Yemek fırtınası 14. gün ali nazik zerrinden

Malzemeler

• 4 adet orta boy patlıcan
• 1 kase yoğurt yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz

Kıymalı harç için :

• 250 g kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 1 çay bardağı domates konservesi
• 4 yemek kaşık zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası(silme)
• tuz
• karabiber
• kimyon

Hazırlık

• Patlıcan güzel Kozle, soyma olduğunu. Bir tavada zeytinyağı ve soğanı alın.
• Sauté biber ve kıyılmış et.
• Lonserve ve salça suyu rezervasyon ekleyerek pişirmeye devam edin.
• Baharat karışımı ekleyin ve böyle bir köşede bekletin.
• Közleyip sen soymak ve patlıcan doğrayın.
• Yaptığınız yoğurt sarımsak sosu ile karıştırın.
• Il Bu patlıcan yemeği harç koyun tereyağı ve doğranmış yayını servis yapıldı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları