Ki̇li̇s tava

Malzemeler

• 500 g dana-koyun kıyma karışık ( Kasabınıza zırhı var ise o şekilde hazırlatın.)
• 150 g kuyruk yağı ( Zırh ile hazırlanmış)
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 5 diş sarımsak
• 1/2 demet maydonoz
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
• 1/2 su bardağı ılık su
• tuz
• karabiber
• isteğinize göre pul biber

Hazırlık

• Orijinal kadrosu yakın olmak istiyorsanız kasap zırhı ile et yağ ve kuyruk çekili.
• Ama aynı zamanda böyle bir tesis veya normal kıyma ile yapabilirsiniz.
• Sebzeler de ince sahil bulunmaktadır. Et, domuz yağı, sebze kıyılmış ve köfte karıştırarak baharat hazırlamak.
• Bunun üzerine ellerini nemlendirin buzdolabında bir saat ya da iki bekletin.
  Bu arada, patlıcan ve patates halkaları doğrayın. 2 domates kabaca sekiz ayrılmıştır.
• Patlıcan ve zaman doğranmış patates pişirme haznesi sonunda halka senin yarısında dizin.
• Hamur topları Yayın ona dinlenmiş. Sebze ve yüksek büyüme domates Üst. Sıcak suda çözülür ve sos rendelenmiş domates karıştırın dökün.
• Cook altın kadar fırında yaklaşık 180 ° C'ye ısıtıldı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları