Terbiyeli tavuk suyu çorba

Malzemeler

• 1/2 su bardağı tel şehriye
• 1 adet havuç (soyulmuş ve rendelenmiş)
• 1 adet ufak soğan (ince kıyılmış)
• 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)

Terbiyesi için :

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 5 dal maydanoz
• Çekilmiş tane karabiber
• Tuz

Hazırlık

• Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. Ek olarak Sote soğan ve sarımsak.
• Erişte, çiğ erişte ekleyin ve altın eklerken havuç pişirin.
• Bir tencerede tavuk suyu ve suyu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
• Çorba alt noodle pişmiş düşürün ve tavuk ekleyin.
• Küçük bir kase içinde yumurta sarısı iyice un ve limon suyunu karıştırın.
• Çorba bir miktar ekleyerek ısıyı ayarlayın. Ve yavaş yavaş tek elle çorba karıştırarak, un karışımı ekleyin, böylece çorba bitirmek.
• İyice karıştırın.
  Çıban ve alınan yangın getirin. Kıyılmış maydanoz ile servis yapın ve üzerine biber serpin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları