Yumuşak ve süper proteinli yumurta ve beyaz peynir dürümü
Yumurta ve beyaz peynir dürümü günün her saati için hızlı, hafif ve lezzetli bir seçenektir. Dolgu fırında yapılır ve sadece 18 dakika sürer. Tarif, domates, marul veya fesleğen, kekik ve nane gibi otlarla (tabii ki evde varsa) özelleştirilebilir. Dürüm pratiktir, hazırlaması kolaydır ve bu dürüm protein açısından zengindir, lezzet dolu dengeli bir öğün arayanlar için idealdir. Merak mı ettiniz? Aşağıdaki ayrıntılı adım adım tarifimizi takip edin ve keyfini çıkarın!
Malzemeler
Yağlamak için:
Malzemeler
- Şekil 14 cm X 22 cm
Hazırlık
Kalıbı zeytinyağı ile yağlayın. Kenarları unutmayın.
Beyaz peyniri kalıbın ortasına yerleştirin. Sonra yumurtaları.
Yumurtaları tuz ve karabiberle baharatlayın.
Ardından tüm yüzeye (yumurta ve beyaz peynir) iyice zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de 18 ila 22 dakika pişirin. Beyaz peynir kremamsı olmalı ve yumurta akları pişmelidir.
Fırından çıkarın. Hala sıcakken, her şeyi bir çatalla karıştırın.
Tortillaları ısıtın ve her birini 4 yemek kaşığı (+-) ile doldurun. İsterseniz birkaç fesleğen yaprağı ekleyin.
Tortillayı zarf şeklinde katlayın, yani önce iki tarafı, ardından dolgu içinde kalacak şekilde sıkıca sarın.
Hazır. Afiyet olsun!
Gözlemler
Yumurta ve beyaz peynir dürümü ne kadar süre dayanır?
Hazır olur olmaz yemenizi tavsiye ederiz. Ancak artan olursa, hava geçirmez bir kaba koyun ve ertesi güne kadar buzdolabında saklayın. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Tortilla yerine ne kullanılır?
İsterseniz pide ekmeği kullanın ve rulo yapın. Ayrıca bazlama, baget ve diğerleri gibi ekmekleri doldurma seçeneğiniz de vardır.
Sosları sever misiniz?
Bu yumurta ve beyaz peynir dürümünü istediğiniz sosla (yoğurt sosu, acı biber sosu vb.) servis edin.
Aromatik otlar mı kullanmak istiyorsunuz?
Bu tarifte fesleğen kullandık, ancak nane yaprakları da hoş geldiniz!
