Aperatifler için peynir topları
şimdi oy verin
Cipslerden farklı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bu peynir topları sadece birkaç dakika içinde hazır olur ve her zaman çok beğenilir. Ricotta ve Parmesan' dan yapılan bu toplar taze, ağızda eriyen ve sınırsızca kişiselleştirilebilen peynirlerdir: dilerseniz kırmızı biber, taze otlar, tohumlar ve hatta ezilmiş cevizle kaplayabilirsiniz. Masada garantili bir vay etkisi için küçük bir çubuk krakerle şişte servis edin! Ve dahası, önceden hazırlanabilirler. Şenlikli bir aperatif için mükemmel ;)
Malzemeler
12
Süsleme için:
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Bekleme süresi30 min
Ricotta ve Parmesan'ı karıştırın. Biber ve kekik ile tatlandırın.
En az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Toplar halinde şekillendirin: burada bir top yapmak için 1 yemek kaşığı karışım kullandım.
Topları seçtiğiniz dolgunun içinde yuvarlayın. Örneğin kırmızı biber.
Başka bir örnek: taze fesleğen yaprakları. Fesleğen yapraklarını bir bardağa veya kaseye koyun ve makas kullanarak küçük parçalar halinde kesin. Topu kabın içine yerleştirin ve sallayarak topun karışımda yuvarlanmasını ve kaplanmasını sağlayın.
İçine çubuk şeklinde krakerler yapıştırın ve güzel bir tabağa dizin. Aperatif için hazır :-)
FAQ ❓
Peynir topları hazırlandıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Tazeliklerini 3 güne kadar korumak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamanızı öneririz.
Ricotta yerine başka bir peynir kullanılabilir mi?
Evet, sade veya aromalı fromage frais kullanabilirsiniz.
Köfteler önceden hazırlanabilir mi?
Evet, köfteleri önceden hazırlayabilir ve servis etmeden önce 24 saate kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
Lezzeti çeşitlendirmek için başka hangi malzemeleri ekleyebilirim?
Köftenize farklı bir dokunuş katmak için maydanoz veya kekik gibi taze otlar, hatta kimyon gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Köfteleri ne ile kaplamalıyım?
Susam, fesleğen gibi taze otlar, maydanoz, frenk soğanı vb. ile kaplayabilirsiniz. Ezilmiş ceviz veya diğer baharatlara bulamaktan çekinmeyin!
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın