Kremalı soğuk makarna, 10 dakikadan kısa sürede hazır!
Kremsi ve daha da lezzetli olması için taze peynir eklenmiş klasik makarna salatası - İtalyanların en sevdiği soğuk yaz yemeklerinden biri. Bu tarif için kullandığımız malzemelerin pişirilmesine gerek yoktur (elbette makarna dışında), bu nedenle ocak başında çok az zaman harcarsınız ve 10 dakikadan kısa bir sürede soğuk makarna tadını çıkarmaya hazır olur. Evde hemen yemek ya da işe, plaja ya da dağa götürmek için buzdolabında saklamak size kalmış. Kaliteli olduğu sürece en sevdiğiniz kısa makarnayı seçin ve bu taze ve lezzetli üç renkli salatayı deneyin !
Malzemeler
Malzemeler
- Salata kasesi
- Tencere
Hazırlık
Makarnayı tuzlu suda pişirin, al dente olarak süzün ve pişmesini durdurmak için hemen soğuk suyun altına tutun.
Makarnayı bir salata kasesine aktarın, ardından ikiye bölünmüş çeri domatesleri, siyah zeytinleri (yine ikiye bölünmüş), doğranmış fesleğen yapraklarını, biraz zeytinyağı ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın, ardından taze peyniri ekleyin ve makarna salatası krema kıvamına gelene kadar tekrar karıştırın.
Soğuk makarna hazır. Çorba tabağında servis edin veya daha sonra yemek isterseniz buzdolabında saklayın.
Gözlemler
Kremalı soğuk makarnayı ne kadar süre saklayabilirim?
Buzdolabında en fazla 3 gün. Hava geçirmez bir kapta iyice saklayın.
Makarna salatası için hangi makarna formatını kullanmalıyım?
Herhangi bir kısa makarna formatı iş görür, ancak fusilli, mezze penne veya tekerlekleri öneririz.
Kremalı soğuk makarna için hangi taze peynir kullanılmalı?
Biz philadephia kullandık, ancak makarna salatasına daha fazla karakter kazandırmak istiyorsanız, taze keçi peyniri veya aromalı taze bir peynir de kullanabilirsiniz
Soğuk kremalı makarnaya ne ekleyebilirim?
Bildiğiniz gibi makarna salatası aynı zamanda harika bir israf karşıtı tariftir. Elinizde ne olduğuna bağlı olarak farklı malzemeler ekleyebilirsiniz: burada süper hızlı bir versiyon için sadece pişirilmesi gerekmeyen malzemeler kullandık.
Kremalı makarna salatasına pesto ekleyebilir miyim?
Tabii ki. Krem peynirle karıştırıp çatalla yedirerek soğuk makarna için kremsi bir sos haline getirmenizi öneririz.
Siyah zeytin yerine ne kullanabilirim?
Yeşil zeytin veya kapari kullanabilirsiniz
Çeri domates yerine ne kullanabilirim?
Güneşte kurutulmuş domates kullanarak soğuk makarnanın daha rustik bir versiyonunu yapabilirsiniz
Beslenme
- Karbonhidrat: 67.6g
- Toplam yağ: 18.2g
- Az doymuş yağ: 4.8g
- Protein: 24.5g
- Lif: 6.5g
- Şeker: 4.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın