Kabaklı ve süzme yoğurtlu kremalı makarna
şimdi oy verin
Buzdolabında kalan birkaç malzeme ve biraz hayal gücüyle hazırlanan, lezzetli ve çok hızlı (20 dakikada hazır) bu israfı önleyen tarif bugünkü önerimiz: Kabaklı ve süzme yoğurtlu spagetti. Hafif bir akşam yemeği için harika olan bu kremalı makarna herkesin beğenisini kazanacak. Adım adım tarifi takip edin ve bu pratik, ekonomik ve besleyici tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Malzemeler
2
Malzemeler
- Tava
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Tencere
- Blender
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi15 min
Bir diş sarımsağı tavada kızartın. Bu arada kabakları soyun, kabaca doğrayın ve tavada yüksek ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda beyaz şarap ve limon suyunu tavaya ekleyin ve sıvılar buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda pişirin.
Bu arada, pişmiş kabakları blendera koyun (sarımsak dahil). Süzme yoğurt, fesleğen, parmesan peyniri ve biraz karabiber ekleyin.
Ardından pürüzsüz bir krema elde edene kadar blenderdan geçirin.
Hazırladığınız kremayı kabakları pişirdiğiniz tavaya dökün. Makarna al dente kıvamına gelince tavaya ekleyin.
Her şey iyice karışana kadar iyice karıştırın.
Kabaklı ve süzme yoğurtlu kremalı makarna hazır!
FAQ ❓
Kabaklı ve süzme yoğurtlu makarna ne kadar süre saklanabilir?
Makarnayı hemen tüketmenizi öneririz. Ancak hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz.
Kabakların kabuklarını kullanabilir miyim?
Evet, elbette. Yemeğin tadının daha hafif olması için kabakları soymayı tercih ettik.
Hangi makarna çeşidini kullanmalıyım?
Kabaklı ve süzme yoğurtlu makarna için spagetti, linguine veya spaghettoni gibi uzun makarna çeşitlerini kullanmanızı öneririz. Kısa makarna tercih ediyorsanız fusilli, mezze maniche, pennoni ya da rigatoni kullanabilirsiniz.
Kabaklı ve süzme yoğurtlu makarnayı soğuk servis edebilir miyim?
Evet. Bu durumda makarna salatası hazırlar gibi ilerleyin ve kısa makarna kullanın: Sosu hazırlayın, pişmiş makarnayı pişmesini durdurmak için soğuk sudan geçirin ve yoğurtlu kabak sosuyla harmanlayın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın, ardından buzdolabına kaldırın.
Süzme yoğurt yerine ne kullanabilirim?
Bu kremalı makarnayı şekersiz sade yoğurt veya skyr ile de hazırlayabilirsiniz.
Kabaklı ve süzme yoğurtlu makarnaya ne ekleyebilirim?
Yemeğe daha fazla lezzet ve ferahlık katmak için ince kıyılmış taze nane ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
Beslenme
1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 483Kcal
- Karbonhidrat: 64.6g
- Toplam yağ: 11.8g
- Az doymuş yağ: 2.9g
- Protein: 17g
- Lif: 5.5g
- Şeker: 7.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (353g)
Pişirme ekipmanları
Ocak
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
israf karşıtı
Petitchef_TR Benzer tarifler
Kahvaltılık çeşnili (fesleğen ve kekik) süzme yoğurt
Pişirmeden hazırlanan hızlı ve lezzetli kabak pestosu tarifi
Ev yapımı fesleğen yağı
Pestolu örgülü mini ekmekler
Parmesanlı, jambonlu ve fesleğenli tortellini tarifi
Fırında tagliatelle: artan makarnayı değerlendirmek i̇çin i̇srafı önleyen tarif
İncirli, parmesanlı ve parma jambonlu bruschetta
Floc de gascogne kokteyli: floc beauty
Limon, fesleğen ve ahududu aromalı su
Ev yapımı yeşil pesto (pesto alla genovese)
Arpacık soğanlı ve beyaz peynirli tarte tatin: karşı konulmaz tuzlu tarif!
Ricottalı ravioli tarifi: adım adım yapılışı
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Daniele MainieriHer gün kendimi yemek dünyasına kaptırıyorum, paylaşabileceğim yeni tarifler ve lezzetler arıyorum: Anneannemin yemeklerinden son yemek trendlerine kadar. 10 yılı aşkın süredir gıda iletişimi alanında çalışıyorum!
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın