Malzemeler: Kıyma (Yarım kg) İrmik(1 çay bardağı) İnce Bulgur (Yarım kg) Patates (3 adet, haşlanmış) oğan (2 adet) Ceviz içi (1 çay bardağı) Un (3 çorba...
Malzemeler: 1 butun ufalanmış bayat ekmek 2 yumurta 1 cay kaşıgı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet soğan rendesi...
Malzemeler: yarım ekmekten biraz fazla bayat ekmek 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu ya da bir çay kaşığı karbonat 2-3 adet taze soğan 5-6...
Malzemeler: 3 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 3 adet yeşil biber 1 çay bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı kuru nanae veya taze nane 1...
Malzemeler: 150 g erimiş tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı...
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 /2 su bardağı haşlanmış kuru iç bakla 1 orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 5-6 diş...
Malzemeler: 125 g. oda sıcaklığında tereyağ 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı şeker 2 çay...
Malzemeler: 40 adet baklava yufkası yarım kilo ıspanak yarım çay bardağı sıvı yağ(ıspanağın içine) 250 g lor peyniri 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı...
Malzemeler: 2 paket kadar milföy hamuru (igloyu tavsiye ederim) 2 adet yufka 250 g kadar küçük doğranmış kuşbaşı et (isterseniz daha yumuşak olması için...
Malzemeler: 4 adet lavaş 4 adet kuru soğan sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1çay kaşığı kuru nane 1çay kaşığı kekik yarım çay kaşığı...
Malzemeler: dış kısmı için : 250 g çiğ köftelik kıyma 250 g köftelik bulgur 1 yumurta 1 cay kaşıgı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı...
Malzemeler: Dış Malzemesi : 1/2kilo ince bulgur 1/2 kilo orta boy bulgur 1/2 kilo yağsız sinirsiz kıyma 2 avuç un 2 yemek kaşığı biber salçası Pulbibier tuz...
Malzemeler: 500 g tavuk göğüs eti 2 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı salça Tuz karabiber pul biber kimyon kekik 2 adet...
Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz
Malzemeler: 1 kg yağsız sinirsiz parça et 1 kg ince çekilmiş bulgur 2 başsoğan orta büyüklükte 2 su bardağı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı kırmızıpul biber 2...
Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı süt yarım çay bardağı sıvıyağ 100 g teremyağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker yarım paket yaşmaya alabildiğince un...
Malzemeler: 4 adet yufka 1 su bardağı haşhaş ezmesi Sıvı yağ İç malzemesi için : 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet kuru soğan Tuz karabiber pul biber nane...
Malzemeler: 1 adet Köy Ekmeği(Tarifi Burada) 2 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Toz kırmızı biber KÖFTESİ İÇİN : 500 g.köftelik kıyma 1...
Malzemeler: 1 paket baklava yufkasi 6 adet büyük boy patates 1 adet büyük boy sogan 100g beyaz peynir yarim cay bardagi parcalanmis ceviz karabiber pulbiber...