Beyaz fasulye ve hindistan cevizi sütlü humus

Name: Beyaz fasulye ve hindistan cevizi sütlü humus
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 300 g pişmiş beyaz fasulye; 1 sarımsak; 20 g tahin; 1/2 limon suyu; 5 gr öğütülmüş kimyon; 60 gr hindistan cevizi sütü; 30 gr susam yağı; Tatlandırmak için tuz; tatmak için biber; Sumak (isteğe bağlı); Frenk soğanı

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

5 min

90 Kcal

Muhtemelen nohutla yapılan ipeksi Lübnan kreması humusu zaten biliyorsunuzdur. Bugün nohut yerine beyaz fasulye koyarak ona özgün bir dokunuş katıyoruz. Hazırlaması sadece 5 dakika süren ve atıştırmalık olarak mükemmel olan kolay, sağlıklı, ekonomik ve çok lezzetli bir tarif. Humus, atıştırmalık zamanı için ideal bir bitkisel protein kaynağıdır. Crudités, nachos ile sürülebilir veya dip sos olarak mükemmeldir... Siz de bu tarifin tadını çıkarmak istiyorsanız, size adım adım burada gösteriyoruz!

Malzemeler

Doğrayıcılar / karıştırıcılar / öğütücüler

Hazırlık

Fasulyelerin pişirme suyunu süzün. Süzülmüş fasulye + limon suyu + susam yağı + sarımsak dişi + tahin + kimyon + hindistan cevizi sütünü bir blendera koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Karışım homojen ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Daha az yoğun bir krema istiyorsanız, istediğiniz dokuyu elde edene kadar fasulyelerin pişirme suyundan biraz ekleyebilirsiniz.
Humusu bir kaseye veya derin bir tabağa koyun.
Biraz yağ ile süsleyin ve üzerine biraz sumak ve doğranmış frenk soğanı serpin. Ve işte bu kadar!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Sumak nedir? Sumak veya rhus olarak da bilinen sumak, Lübnan mutfağında balık, et ve salataları baharatlamak için yaygın olarak kullanılan hafif turunçgil aromalı bir baharattır.