Brawnie - çiğ hurmalı brownie
Bugün size "olmadan" bir tatlı sunuyoruz! Ne olmadan? Öncelikle pişirmeden! Ama aynı zamanda glütensiz, laktozsuz, yumurtasız ve şeker ilavesiz! Ama endişelenmeyin, hurma ve kakaolu bu çiğ brownie yine de lezzetli olacak :-) Aşağıdaki adım adım talimatlarımızla deneyin ↓
Malzemeler
Krema :
Hazırlık
170g hurmayı en az 1 saat sıcak suda bekletin. Daha sonra hurmaları doğrayıcıda doğrayın. Cevizleri de doğrayın.
250 gr hurmayı doğrayın: biz bıçakla doğramayı tercih ettik ama siz pürüzsüz bir kıvam elde etmek için kıyma makinesinde de doğrayabilirsiniz.
Ardından tüm hurmaları, cevizleri, kakaoyu, badem tozunu, tuzu ve vanilyayı karıştırın. Bir kaşıkla karıştırarak başlayın ve ellerinizle bitirin.
Karışım pürüzsüz hale geldiğinde yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına aktarın.
Hindistan cevizi yağını eritin ve kakao, bal, vanilya ve tuz ile karıştırın.
Karışımı brawnie'nin üzerine dökün ve yüzeye eşit şekilde yayın. En az 3 saat boyunca soğutun.
Ve şimdi Brawnie'n hazır!
Gözlemler
Çiğ brownie ile geleneksel brownie arasındaki fark nedir?
Çiğ brownie, hurma ve fındık gibi doğal malzemeler kullanılarak pişirilmeden hazırlanırken, geleneksel brownie un ve şeker gibi malzemelerle pişirilir.
Çiğ hurmalı brownieleri nasıl saklamalıyım?
Tazeliğini ve dokusunu korumak için çiğ brownie'yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklamak en iyisidir.
Pikan cevizi yerine başka kuruyemişler kullanılabilir mi?
Evet, tercihlerinize veya alerjilerinize bağlı olarak badem, kaju fıstığı veya diğer kuruyemişleri kullanabilirsiniz.
Çiğ brownie alerjisi olanlar için uygun mu?
Evet, bu tarif glütensiz, laktozsuz, yumurtasızdır ve ilave şeker içermez, bu da onu diyet kısıtlamaları olan birçok insan için uygun hale getirir.
Çiğ brownie'yi buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Çiğ brownie buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir, ancak hazırlandıktan sonra taze olarak yenmesi en iyisidir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 39.4g
- Toplam yağ: 27.9g
- Az doymuş yağ: 3.3g
- Protein: 6.5g
- Lif: 8.8g
- Şeker: 35.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın