Süper rahatlatıcı yer fıstıklı satay sos
Kremsi hindistan cevizi sütü, rahatlatıcı fıstık ezmesi ve sizi uyandıran o küçük kırmızı köri ipucu ile bu fıstık satay sosu, Asya yemekleriniz için gerçek bir kucaklamadır :) Tazelik için bir tutam misket limonu, tatlılık için biraz bal ve denge için bir tutam soya sosu ekleyin. Sonuç mu? Kebaplara, pilavlara eşlik edecek ya da sadece sebzeleri batırmak için bile mükemmel bir sos!
Malzemeler
Malzemeler
- Tencere
- çırpma teli
- spatula
- sarımsak ezici
Hazırlık
Yağ, fıstık ezmesi, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, misket limonu suyu, bal, soya sosu ve ezilmiş sarımsağı bir tencereye koyun.
Birlikte karıştırın.
Tencereyi orta ateşteki ocağın üzerine yerleştirin ve karışımın kaynamasını bekleyin.
Karıştırın ve sos koyulaştığında ocaktan alın.
Her şey hazır!
Gözlemler
Satay sosuna hangi malzemeleri eklemeliyim?
Kıyılmış yer fıstığı ve taze kişniş ekleyebilirsiniz!
Hangi fıstık ezmesini kullanmalıyım?
Burada tarif için fıstık püresi kullandık. Pürüzsüz ya da kalın fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz! Ev yapımı fıstık püresi tarifimizi burada bulabilirsiniz.
Satay sosu ne ile servis edilir?
Örneğin dana satay veya tavuk satay yapabilirsiniz! İstediğiniz hayvansal veya bitkisel proteinle birleştirin! Pilavla birlikte lezzetli olacak buharda pişmiş sebzelere de ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı satay sosu nasıl saklayabilirim?
Hava geçirmez bir kapta veya streç filmle kaplı bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Petitchef_TR