Şeker ilavesiz elmalı pankek

Name: Şeker ilavesiz elmalı pankek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 veya 3 elma (büyüklüklerine göre); 135 g un; 1 yumurta; ½ paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilya aroması; 50 g bitter çikolata parçacığı; 15 cl süt; 1 tutam tuz

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

20 min

262 Kcal

Kahvaltınız veya brunch için, suçluluk duymadan keyifle yiyebileceğiniz bu lezzetli şeker ilavesiz elmalı pankekleri deneyin! Yumuşacık ve kalın pankekler, güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz; biz meşhur akçaağaç şurubu yerine agave şurubu kullanmayı tercih ettik. Ayrıntılı yapılış adımları için aşağıya göz atın :-)

Malzemeler

2 veya 3 elma (büyüklüklerine göre)
135 g un
1 yumurta
½ paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya aroması
50 g bitter çikolata parçacığı
15 cl süt
1 tutam tuz

Malzemeler

Karıştırma kabı
Tava
Çırpma teli

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Ardından yumurtayı ve vanilya aromasını ekleyin. Topaklanmayı önlemek için sütü azar azar ilave ederken karıştırmaya devam edin.
Son olarak çikolata parçacıklarını ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Elmalar:
Elmaları soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Ortasındaki çekirdekleri çıkarın (örneğin bir şişe kapağı kullanabilirsiniz).
Elma dilimlerini pankek hamuruna iyice bulayın.
Bir tavayı biraz tereyağı veya nötr aromalı yağ ile ısıtın. Pankekleri orta ateşte, her iki tarafını yaklaşık ikişer dakika pişirin.
Dilerseniz üzerine biraz bal veya agave şurubu gezdirip sıcakken servis edin. İşte bu kadar!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Hızlı bir kahvaltı için pankek hamurunu önceden hazırlayabilir miyim?

Evet, hamuru önceden hazırlayıp buzdolabında en fazla bir veya iki gün saklayabilirsiniz. Pankekleri pişirmeden önce kıvamını eşitlemek için hamuru hafifçe karıştırın.

Pişirdikten sonra pankekleri ne kadar süre saklayabilirim?

Pankekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 4 gün saklayabilirsiniz.

Pankekleri pişirmek için yağ kullanmak zorunda mıyım?

Yağ eklemeden pürüzsüz pankekler pişirmek için yapışmaz tava kullanmanızı öneririz.

Pankekleri dondurabilir miyim?

Pankekleri saklamak için tamamen soğumalarını bekleyin. Ardından birbirlerine yapışmalarını önlemek için yağlı kâğıtların arasına yerleştirip dondurucu poşetine koyun. En fazla iki ay dondurabilirsiniz.

Elma yerine hangi meyveleri kullanabilirim?

Dilimlenmiş muz veya armut gibi, pankek pişerken şeklini koruyan meyveleri kullanabilirsiniz.

Bitter çikolata parçacıkları yerine ne kullanabilirim?

Bunların yerine dondurulmuş kırmızı meyveler, kuru yemişler (yer fıstığı, pekan cevizi, fındık, badem) veya beyaz çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz.

Bu pankekleri servis ederken agave şurubu yerine ne kullanabilirim?

Pankekleri akçaağaç şurubu, reçel, sürülebilir çikolata, çikolata, karamel veya taze meyveyle de servis edebilirsiniz. Kısacası, hayal gücünüzü serbest bırakın!