Kaşık brigadeiro: bayramların en sevilen tatlısı!

şimdi oy verin
Tatlılar
Çok kolay
16 min
139 Kcal

Brigadeiro, doğum günü partilerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve oldukça kremamsı olan bu tatlı, çocukları sevindirdiği gibi yetişkinlerin de favorileri arasındadır. Adından da anlaşılacağı üzere kaşıkla servis edebilir ya da daha şık bir sunum için küçük bardaklara koyabilirsiniz. Dilerseniz tatlı olarak da sunabilirsiniz; brigadeiro her zaman büyük beğeni toplar. Aşağıdaki adım adım tarifimize göz atın ve Brezilya'nın en ünlü tatlılarından birinin tadını çıkarın! Brezilya↓↓

Malzemeler

12

Malzemeler

  • Küçük tencere
  • Spatula

Hazırlık

Hazırlama süresi1 min
Pişirme süresi15 min
  • Kaşık Brigadeiro: Bayramların En Sevilen Tatlısı! - Hazırlık adım 1Orta ateşte bir tencerede süt ve kakaoyu karıştırın.
  • Kaşık Brigadeiro: Bayramların En Sevilen Tatlısı! - Hazırlık adım 2Ardından yoğunlaştırılmış sütü ve tereyağını ekleyin.
  • Kaşık Brigadeiro: Bayramların En Sevilen Tatlısı! - Hazırlık adım 3Daha sıkı bir doku elde edene kadar sürekli karıştırın. Bunu yapmak için spatulayı kaldırın ve kontrol edin. Bu 10 ila 15 dakika arasında sürebilir. Brigadeiro'nun soğudukça sertleşeceğini unutmayın.
  • Kaşık Brigadeiro: Bayramların En Sevilen Tatlısı! - Hazırlık adım 4Henüz sıcakken küçük bardaklara dökün.
  • Kaşık Brigadeiro: Bayramların En Sevilen Tatlısı! - Hazırlık adım 5Son olarak renkli şekerlemelerle süsleyin. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Kaşık brigadeiro yapmak için neler gerekir?

Kaşık brigadeiro, geleneksel brigadeirodan daha kremamsıdır. Bu kıvamı elde etmek için süt ya da krema (Portekiz'de natas) eklemek gerekir. Krema kullanacaksanız brigadeiroyu normal şekilde pişirin. Hazır olduğunda ocaktan alın, kremayı ekleyip karıştırın.
Evet, ancak sertleşene kadar pişirmeyin. Kaşık brigadeiro, geleneksel brigadeirodan daha kremamsı olmalıdır.

Kaşık brigadeironun kıvamı nasıl olmalı?
Geleneksel brigadeironun aksine sertleşmemeli ve tavadan ayrılacak kıvama gelmemelidir. Pişirirken spatulayı kaldırıp brigadeironun kıvamını kontrol edin; kremamsı olmalıdır.
Buzdolabında 7 güne kadar saklayabilirsiniz.
En fazla 3 gün önceden hazırlayabilirsiniz.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 139Kcal
  • Karbonhidrat: 20.2g
  • Toplam yağ: 4.8g
  • Az doymuş yağ: 3g
  • Protein: 3.4g
  • Lif: 0.7g
  • Şeker: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (48g)

Öznitellikler

Dondurulabilir
Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Yorumlar

Bu tarifi not alın: