Malzemeler: Hamuru İçin : 12 Kepçe un 2 Yemek kaşığı yoğurt 3 Yemek kaşığı zeytinyağı Nişasta İç Harcı için : 250 g dana kıyma 4 Adet patlıcan 2 Adet kuru...
Malzemeler: 1 KASE KIRMIZI MERCİMEK 1/2 KASE BUĞDAY DÖĞMESİ 1/2 KASE NOHUT YARIM KG AYIKLANMIŞ ISPANAK 1 YEMEK KAŞIĞI SUMAK TUZ SOSU İÇİN : 4 KAŞIK SIVI YAĞ 1...
Malzemeler: 4 su bardağı un 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz maya Kıymalı iç için...
Malzemeler: 3 Adet yumurta 2,5 Su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ 1 Adet kabartma tozu 1 Su bardağı yoğurt 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 Adet...
Malzemeler: 500 g köftelik az yağlı kıyma 2s.b ince köftelik bulgur 1 adet soğan 1 demet maydonoz reyhan pulbiber 1 t.k biber salçası 1 adet yumurta tuz
Malzemeler: 3 y.k tereyağ 2 adet soğan 3adet sarımsak 1 çay b.mercimek 1/2 çay.b biraz fazla pirinç 1/2 çay b.biraz fazla pilavlık bulgur 1y.k domates salçası...
Malzemeler: 500 g közlemelik yeşil biber 500 g közlemelik kırmızı biber 5 adet patlıcan 1 y.k tereyağ Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar tuz 2-3 damla limon...
Malzemeler: 2 su bardağı nohut 8 adet pirzola yada ir kuşbaşı et 2cadet buyuk kuru soğan sıvı yag+biraz tereyağı kırmızı pul biber domates salçası biber...
Malzemeler: 1 kg patlıcan 2 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 5 adet rende domates yada 400 g domates püresi yarım kilo ya da 750 g arası kıyma karabiber pul...
Malzemeler: 1 kilo dana satır kıyması 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ maydonoz 1 tatlı kaşığı karabıber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu...
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası...
Malzemeler: Yağdan bir fincan Yoğurt bir fincan Süzme peynir bir bardak Kıyılmış sosis (çeyrek bobin) Bir yemek kaşığı nane kahve Bir çay kaşığı kekik Kırmızı...
Malzemeler: 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 paket maya tuz 1çay kaşığı şeker aldığı kadar un üzeri için yumurta sarısı İç...
Malzemeler: Yarım demet roka Yarım demet tere Çeyrek demet dereotu Çeyrek demet maydanoz 1 adet sivri biber 1 adet salatalık 2 adet kivi SOSU Zeytinyağ Tuz Limon
Malzemeler: 500 g un 1 Adet yumurta 2 Çorba kaşığı sıvı yağ 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber Yarım demet maydanoz 250 g kıyma 1 Adet kuru soğan 400 g yoğurt Tuz...
Malzemeler: Lahana yarısı 2 orta boy soğan Bir pirinç çay bardağı yarım Limon suyu Yarım 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber Yarım su bardağı zeytinyağı
Malzemeler: 300 g tuzsuz lor 3 Tane kabukları soyulmuş domates -3 Tane Kabukları soyulmuş salatalık 1 Çay bardağı siyah veya yeşil zeytin 1 Tatlı kaşığı pul...