Patlican musakka

Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 5 adet rende domates yada
• 400 g domates püresi
• yarım kilo ya da
• 750 g arası kıyma
• karabiber
• pul biber
• tuz

beşamel sos :

• 1 su bardağından yaklasık ıkı parmak eksik un
• 800 mılım süt
• tuz
• karabıber
• 100 g tereyağı

üzerine :

• kaşar rendesi+beyaz peynır(beyaz peynır ıstege bağlı)

Hazırlık

• Tuzlu suda Peel patlıcan ve alacakaranlık filtrelenmiş su bekleyin ve şiddetle kurulan
  3 mm kalınlığında ve uzunlamasına kesik
  Tüm yağda kızartılır.
• Yağ alımı eklendi, eklenen mini doğrayın sarımsak ilave edilmiş yenilebilir soğan diğer tarafta kıyma atlamak için kağıt havlu üzerine yerleştirilir ve kavrulmuş rendelenmiş domates tuz biber karabıb olduğunu 3 dakika eklendi.
• Plaka tereyağı koyun eklendi ve 3-5 dakika sonra beşamel sosu ilave edilir hızla olmadan orta ateşte pişirin ve sürekli tuzlu dahil karebib yakmak için sıcak süt ilave edilir.
• Patlıcan tepsi Borcam alt yerleştirilir
  doğranmış harç ve ödenen yarısı.
  Patlıcan ise yine yığılmış
  Kıyılmış harç bunun üstüne dökülür,
  Bizim Transferi drene yayılması üzerine pişmiş beyaz beşamel sos.
• Gogo emin üst kat rendes serpilir pişmiş bir fırın içinde yarım saat süreyle 200 ° ısıtılmış.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları