Malzemeler: 3 yufka 1/2 kg kıyma 1 adet kuru soğan 1 domates ya da 1 yemek kaşığı salça 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı...
Malzemeler: PATATESLİ TAVUKLU ÇEVİRME PİLAV : 2 adet haşlanmış tavuk göğsü 1 adet büyük boy patates(kızartılacak) 1 su bardağı pirinç tuz karabiber AYA ÇORBASI...
Malzemeler: HAMURU İÇİN : 1 yumurta 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un (sert bir hamur olacak) İÇ MALZEMESİ : 250 g orta yağlı kıyma 4-5 adet...
Malzemeler: 4 adet yufka 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı yogurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı KÖFTESİ İÇİN : 300 g kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1/2 kg kuzu veya dana kıyma (orta yağlı) 2 baş soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı un Hamuru...
Malzemeler: 4 adet yufka 300 g kıyma 3 adet kuru soğan bir tutam maydanoz tuz,karabiber,pul biber,kekik. ARASINA SÜRMEK İÇİN: 1,5 su bardağı süt 1 yumurta...
Malzemeler: 4 adet yufka 300-350 g kıyma 3 yumurtanın akı 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı orta çekilmiş...
Malzemeler: 3 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt tuz KIZARTMAK İÇİN : 2 su bardağı sıvı yağ İÇ MALZEMESİ : 300 g kıyma 2 adet...