Çilekli katlı pasta

Diğer

4 porsiyon

Çok kolay

1 h 30 m

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Malzemeler

Kek için :

• tuz
• suz tereyağı
• 225 g ya da
• 1 cup ya da yaklaşık
• 1 su bardağı kadar
• un 3 cup ya da yaklaşık
• 3 su bardağı kadar + biraz da kek kalıplarını unlamak için
• 2 ve 1/4 tsp ya da
• 2 ve 1/4 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
• 1/4 tsp ya da 1/4 tatlı kaşığı kadar karbonat
• bir çay kaşığı kadar tuz
• 1 ve 3/4 cup ya da
• 1 ve 3/4 su bardağı kadar toz şeker
• 4 büyük boy yumurta
• oda ısısında
• 1 ve 1/3 cup buttermilk ya da
• 1 ve 1/3 limonlu süt ya da
• 1 ve 1/3 kefir, oda ısısında
• 1 tbsp ya da
• 1 yemek kaşığı vanilya özü yada vanilin (vanilya esansı kullanmayın)

İçi için :

• 900 g çilek ya da muz
• doğranmış
• 1/4 cup ya da 1/4 su bardağı kadar toz şeker
• 1 tbsp ya da 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• bir çimdik tuz
• 2 cup ya da
• 2 su bardağı kadar krema ya da
• 2 paket krem şanti
• 3 tbsp ya da
• 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri + fazlası üzerine serpmek için
• 1 ve 1/2 cup ya da
• 1 ve 1/2 su bardağı kadar çilek reçeli (isteğe bağlı)

Hazırlık

• 170 dereceye için isitin.
  2 x 23 cm çapında ve balmumu kağıdı ile örtülmüş ve 5 cm'lik bir derinliğe kadar pişirme teneke kenarlarını yağlanması gerekir.
  Gres ve un ve yağlı kağıt üzerine serpin. Sağlamayıp fazla kalıp yayılmış dökün. Eğer pasta tava iki adet yoksa, bireysel pasta pişirin. Çünkü sonuçta biz iki kek var.
• Ilk olarak, kuru maddeler un, kabartma tozu ve karbonat getiren tuz karışımı vardır.
  Senin mikser hız ayarı yarım sonra pudra şekeri ile tereyağı çırpın. Te renklerin açılışına kadar görünümünü kabarık. Hızlı mikser bırakarak, tek, tek yumurta ekleyin. İyice yumurta eklediğiniz her zaman karıştırın.
• Kuru maddeler yumurta karışımı, sırasıyla, biraz kuru arda biraz limon ile süt katıları süt biraz limon, bir seferde 3 eklemek. Çıktı Son olarak, bir veya iki kez vanilya karışımı ekleyin.
  2 kalıba hamur bölün. Fırın ve pencerenin merkezine yaklaşık 40 dakika pişirin uygulayın. Pişirme süresinin ortasında kalıp yerleştirin. O 150 pişirmeye sahip olana kadar 20 derecelik fırın sıcaklığını azaltın.
• Onlar pişmiş ve orta kürdan pişmiş kesmek Ama eğer her seferinde 40 dakika pişirme kontrol etmek yavaşça da 30 dakika sonra sünger kek basın ve en iyi olduğu gibi, pişirme arasında olabilir kek. Pişmiş demektir eğer Kurt kurulayın.
  Pişirme sonrasında, bir raf kek kalıbına kadar 20 dakika boyunca soğutma. Bu süre sonunda kütüğün kenarı, dekolmanı bıçak hareketi ise kalıp parçaları arasında sıkışmış. Çıkarın ve yağlı kağıt eğer bir tepsi üzerinde ters kek tamamen soğutun.
• Içi için:
  Çilek, şeker, limon suyu, bir tutam tuz ile karıştırılır ve 30 dakika bekleyin. Drenaj ve dönem sonunda akan su tutmak. Bu süreç kek pişiyork daha uygun olacaktır.
  Dolaba iliklerine, krem ​​kullanın, krem ​​şanti kutusu paketin üzerindeki kullanma talimatına göre hazırlanmış 2 serin. Tabii ki, bu süreç, aslında iyi serin açısından çok önemli olduğunu ve ilk olarak yapmanız katılaşmaya.
• Şimdi en önemli adım gelir. Kek kesim. Böylece kesim önce doğru kek üst bıçak düz bir yüzeyi. Sonra yarısında her pasta kesti. Kek ve pasta etrafında uzun keskin bir bıçak kesmeden önce kesilmiş, sanki bir çizgi oluşturun. Sonra, bir satır oluşturmak derin kuyu üçüncü turda gitmek için bıçağı biraz daha bu sefer hareket ikinci kez.
• Fırça kullanarak çilek suyu katmanları ile pasta kestikten sonra. Görüşme öncesinde sırasıyla, ve sonra çilek reçeli (isteğe bağlı), çilek ve krema sürün paylaşımı. Bu işlemi iki kez daha tekrarlayın.
  Eğer tamamladıktan sonra, en az 1 saat buzdolabında soğutun. Ve dışarı Servisten önce pudra şekeri serpin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları