Ev yapımı sıcak şarap

Name: Ev yapımı sıcak şarap
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 75 cl kırmızı şarap; 100 g şeker; 1 çubuk tarçın; 3 karanfil; 2 yıldız anason; 1/2 limon (kabuğunun rendelenmiş hâli); 1 tutam rendelenmiş muskat; 1 portakal (kabuğunun rendelenmiş hâli)

şimdi oy verin

Drink

Çok kolay

35 min

296 Kcal

Noel aperitifiniz için bir bardak sıcak şaraba ne dersiniz? Baharatların hoş aromalarıyla dolu, şenlikli bir tarif :-) Tarçın, muskat, yıldız anason ve karanfil; hepsi bu tarifte! Tabii ki kırmızı şarap da var ;-) Bu yapımı son derece kolay içeceği hazırlamak için adım adım tarifimizi izleyin.

Malzemeler

75 cl kırmızı şarap
100 g şeker
1 çubuk tarçın
3 karanfil
2 yıldız anason
1/2 limon (kabuğunun rendelenmiş hâli)
1 tutam rendelenmiş muskat
1 portakal (kabuğunun rendelenmiş hâli)

Malzemeler

Bir tencere
Bir rende

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Yarım limonun ve bir portakalın kabuklarını rendeleyin. Ardından limonu ve portakalı küp küp doğrayın.
Kırmızı şarabı bir tencereye dökün. Yıldız anasonları ekleyip kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Rendelenmiş kabukları, şekeri, karanfilleri, rendelenmiş muskatı, tarçını ve doğranmış turunçgilleri ekleyin.
Kısık ateşte 25 dakika ısıtın. Ardından sıcak şarabı servis etmek üzere yeniden tencereye almadan önce süzün!
Servis edin, hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Sıcak şarap tarifimi nasıl kişiselleştirebilirim?

Elma veya armut gibi meyveler ekleyebilir ya da farklı aromalar elde etmek için değişik şarap türlerini deneyebilirsiniz.

Sıcak şarabın kökeni nedir?

Sıcak şarabın kökeni Antik Çağ'a kadar uzanır. Özellikle kış aylarında Avrupa'da ısınma ve tedavi edici özellikleri nedeniyle tüketilirdi.

Sıcak şarap önceden hazırlanabilir mi?

Evet, sıcak şarabı önceden hazırlayıp servis etmeden önce kısık ateşte yeniden ısıtabilirsiniz. Böylece aromaların iyice harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.

Sıcak şarap yapmak için hangi tür şarap en uygunudur?

Merlot veya Grenache gibi meyvemsi ve hafif bir kırmızı şarap idealdir; baharat ve turunçgillerle iyi uyum sağlar.

Sıcak şarap alkolsüz olabilir mi?

Geleneksel olarak sıcak şarap şarapla hazırlanır. Ancak alkolsüz ve şenlikli bir alternatif için üzüm suyu ya da meyve suyu ve baharat karışımı kullanabilirsiniz.