Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış.

şimdi oy verin
Girişler
Çok kolay
35 min

Milföy hamurundan bir kruvasan ve mis kokulu sarımsaklı ekmek hayal edin. Hepsini bir araya getirin ve işte karşınızda... Tuzlu Cruffin! Burada, dışı son derece gevrek ve ortası yumuşak bir sonuç için bol miktarda Parmesan ve eriyen mozzarella ile doldurulmuştur. Tüm misafirlerinizi memnun edecek farklı bir aperatif için mükemmel! Şimdi deneyin, bayılacaksınız ;)

Malzemeler

4

Malzemeler

  • ramekinler

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Pişirme süresi20 min
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 1Tereyağı, ezilmiş sarımsak, maydanoz ve karabiberi karıştırın.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 2Kruvasan hamurunu açın ve gerekirse oklava ile düzleştirin.
    Önceki karışımı hamurun tüm yüzeyine yayın.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 3Çapraz olarak ikiye bölün ve iki parçayı sosis haline getirin.
    Daha sonra ruloları ikiye bölerek dört tane elde edin.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 4Son olarak, sosisleri uzunlamasına ikiye bölün.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 5Hamuru yağlanmış bir ramekin içinde rulo yapın ve üzerine yaklaşık 1/2 yemek kaşığı Parmesan ve 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin.
    *Bu miktarları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz!
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 6Diğer 3 parça hamur işi için de aynı işlemi uygulayın.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 7Krepleri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
    *Biz fırını konveksiyonlu ısıya ayarladık, ancak siz doğal konveksiyon da kullanabilirsiniz.
  • Cruffin, kruvasan ve muffin kombinasyonu, bu durumda parmesan ve mozzarella ile tuzlanmış. - Hazırlık adım 8Dikkatlice çevirin ve hazır! Güzel, sıcak, rahatlatıcı cruffinler sizi bekliyor :-).

Bu tarifi not alın

Gözlemler

Hamur tek seferde açılabilir mi?

Ayrıca hamuru tek seferde açabilir, dört parçaya bölebilir ve ardından dört parçayı uzunlamasına kesebilirsiniz.

Peyniri doğrudan hamurun içine koyabilir miyim?

Evet yapabilirsiniz, ancak parçalarınızı uzunlamasına kestiğinizde, dolgunun bir kısmı kaçacak ve işlenmesi daha zor olacaktır.

Farklı bir baharat kullanabilir miyim?

Tabii ki, istediğiniz otları ve baharatları ve hatta diğer peynirleri eklemekten çekinmeyin!

Cruffinler dondurulabilir mi?

Evet, pişirmeden önce veya sonra dondurabilirsiniz (pişirmeden önce dondurursanız pişmesi daha uzun sürer, piştikten sonra dondurursanız sadece yeniden ısıtılması gerekir).

Cruffinleri nasıl saklamalıyım?

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz.

Pişirme ekipmanları

fırın
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: