Mozzarella

Malzemeler: 8 dilim tost ekmeği 100 g mozzarella (veya scamorza peyniri) Yaklaşık 10 çeri domates Yaklaşık 12 çekirdeksiz siyah zeytin Sızma zeytinyağı,...

Malzemeler: 1 çay kaşığı biber yağı (+/-) 1 çay kaşığı bal (+/-) 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella (+/-) 2 yumurta 1/2 yeşil soğan (veya frenk soğanı)...

Malzemeler: 8 yaprak yufka 150 g rendelenmiş mozzarella peyniri 100 g akawi peyniri (veya beyaz peynir/inek sütü peyniri) 15 g taze maydanoz Karabiber 1 çay...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 60 g yeşil pesto 100 g rendelenmiş veya doğranmış mozzarella peyniri 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 250 g mozzarella topu 50 g zeytinyağı (yaklaşık) Tuz Karabiber 4 taze fesleğen yaprağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çay...

Malzemeler: 55 ml süt 1 yemek kaşığı galeta unu 200 g dana kıyma 50 g domuz kıyması 1 yumurta 1 diş sarımsak 25 g Parmesan peyniri 1 çay kaşığı tuz 9 küçük...

Malzemeler: 2 rulo pizza hamuru 200 g mozzarella topu 150 g tereyağı 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz 1/2 çay kaşığı tuz 200 ml domates sosu

Malzemeler: 35 cl ılık su 1 paket kuru ekmek mayası 20 g şeker 10 g tuz 2 yemek kaşığı kuru veya taze biberiye 600 g un 85 g yumuşak tereyağı 100 g rendelenmiş...

Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim füme somon 4 dilim mozzarella Birkaç dal dereotu 50 g domates sosu 3 yemek kaşığı krema Birkaç yaprak doğranmış fesleğen...

Malzemeler: 2 dilim tost ekmeği 9 kiraz domates 1 top mozzarella peyniri Pesto sos Bir tutam biberiye

Malzemeler: 100 g kinoa 80 g roka (1 paket) 8 incir 1 avokado 125 g mozzarella 30 g badem (1 avuç) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 4 çay kaşığı pesto rosso 2 avuç rendelenmiş mozzarella peyniri Bir tutam kekik (damak tadınıza göre) Biraz susam 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 1 dolmalık biber (210 g) 1/2 soğan Tuz 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g domates salçası (1 çay kaşığı) 7 cl zeytinyağı İsteğe bağlı:...

Malzemeler: Fırınlanmış domatesler : 250 g çeri domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı biberiye tuz karabiber 1 diş sarımsak Bruschetta : 1 bruschetta ekmeği (veya...

Malzemeler: 260 g pişmiş, süzülmüş bezelye yaklaşık 10 taze fesleğen yaprağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limonun suyu 40 g badem tadına göre karabiber 50 g...

Malzemeler: 4 dilim ekmek 1 şeftali 1 burrata 1 avuç roka 1 yemek kaşığı badem Biraz zeytinyağı Tuz Karabiber Taze fesleğen

Malzemeler: 2 şeftali 1 burrata peyniri 3 avuç roka 2 yemek kaşığı badem 1 çiseleme zeytinyağı taze fesleğen tuz Biber

Malzemeler: 1 mozzarella 4 yemek kaşığı %30 yağlı sıvı krema

Malzemeler: 2 adet dikdörtgen milföy hamuru 70 g domates püresi 150 g rendelenmiş mozzarella 60 g ince dilimlenmiş çiğ jambon 1 demet maydanoz Karabiber 1 yumurta

Malzemeler: 200 g makarna 40 g sade kuru domates 125 g manda mozzarellası Zeytinyağı, gerektiği kadar Tuz, gerektiği kadar Karabiber, gerektiği kadar Kabak...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 150 g taze peynir 100 g yeşil pesto (veya başka bir çeşit) 1 yumurta Haşhaş tohumu (isteğe bağlı) Taze fesleğen...

Malzemeler: 1 pizza hamuru 2 dilim jambon 6 çay kaşığı domates sosu 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri Karabiber Kekik 1 yumurta Haşhaş tohumu Susam

Malzemeler: Patates gnocchisi için: 1 kg patates 300 g 00 tipi un 1 yumurta 1 tutam tuz Sorrentina usulü sos için: 800 ml domates püresi 60 g rendelenmiş...

Malzemeler: 150 g un 5 g kabartma tozu (1/2 poşet) 3 yumurta 10 cl zeytinyağı 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri (2 yemek kaşığı) 40 g rendelenmiş mozzarella...