Jambon, kavun ve domates tartarı

Name: Jambon, kavun ve domates tartarı
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 100 g çiğ jambon; 2 domates; 1/4 soğan; 1 dilim kavun; Frenk soğanı; Zeytinyağı; sirke

şimdi oy verin

Girişler

2 porsiyon

Çok kolay

20 min

Pişirmeden yapılan tarifler söz konusu olduğunda tartar öne çıkar! Yaz aylarında hepimizin aradığı türden taze, hızlı bir tarif :-) Geleneksel sığır eti veya balık tartarlarından (somon/tuna) farklı olarak jambon, kavun ve domatesle yapılan bir başlangıç. Misafirlerinizin bayılacağı tatlı ve tuzlu bir kombinasyon. Verrinlerde servis edin veya bir kurabiye kalıbı kullanarak düz bir tabağa yerleştirin.

Malzemeler

100 g çiğ jambon
2 domates
1/4 soğan
1 dilim kavun
Frenk soğanı
Zeytinyağı
sirke

Malzemeler

10 cm'lik bir servis çemberi

Hazırlık

Jambonu çok küçük parçalar halinde kesin. Soğan için de aynısını yapın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Jambon, soğan ve domatesi karıştırın ve doğranmış frenk soğanını ekleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı sirke ekleyin. İyice karıştırın.
Tartarı bir çemberle şekillendirin veya bir tabağa küçük bir yığın yapın.
Kavun dilimini ince şeritler halinde kesin ve tartarın üzerine çekici bir şekilde yerleştirin.
Ve şimdi jambon ve kavun tartarınız hazır!