Kimchi salatası......

Malzemeler

• yarım çin marulu
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet meksika biberi
• 2 cm uzunluğunda taze zencefil
• 1 avuç taze kişniş yaprağı
• 1 demet küçük kırmızı turp
• 2 adet limonun suyu
• 3 - 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 çorba kaşığı sweet chili sauce
• 1 çorba kaşığı susam
• tuz

Hazırlık

• Çin marulunu çok ince doğradım kişnişi çok ince doğradım marulun olduğu kaseye ilave ettim
• Meksika biberini çekirdekleri ile ince doğradım ilave ettim
• Kırmızı soğanı halka halka doğradım ilave ettim. zencefili rendeledim kasedeki malzemeye ilave ettim
• Turpları ve yapraklarını çok ince doğradım ilave ettim. üstüne tuz serptim
• Iki limonun suyunu kaseye ilave ettim ve kasedeki malzemeyi ovuşturarak iyice karıştırdım
• Yanmaz tavada susamları kavurdum
  salata malzemesinin üstüne 3 - 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı gezdirdim
• 1 tatlı kaşığı susam yağını döktüm - kasedeki malzemeyi tekrar karıştırdım. tatlı biber sosunu malzemenin üstüne döktüm kavrulmuş susamları serpiştirerek servis ettim

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları