Balkabağı, patates, turp ve beyaz peynir salatası
Kış aylarında tabağınızın boşa gitmesine izin vermeyin! Kendinize rengarenk bir karışık salata yapın! Bunun için balkabağının turuncusunu, patatesin sarısını, marulun yeşilini ve turpun pembesini öne çıkarın. Ağızda erimesi için üzerine küp küp doğranmış beyaz peynir ekleyin :-)
Malzemeler
Baharat :
Garnitür için :
Hazırlık
- Butternut ve patatesi soyun.
Küçük küpler halinde doğrayın.
Bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve kimyon ile karıştırın.
İyice karıştırın ve 180°C'de 30 dakika pişirin. - Bu arada bir tabağa bir avuç salata koyun.
Turpları yıkayın ve dilimleyin.
Beyaz peyniri süzün ve küp küp doğrayın. - Patates ve butternut piştikten sonra salatanın üzerine yerleştirin.
Turp dilimlerini ve beyaz peynir parçalarını ekleyin.
Susam ve ayçiçeği tohumu serpin ve zeytinyağı ve balzamik sirke ile tatlandırın.
Afiyet olsun!
Gözlemler
Butternut, Patates, Turp ve Beyaz Peynir Salatasının besin değeri nedir?
Bu salata porsiyon başına yaklaşık 500 kalori içerir ve besleyici bir sebze ve peynir karışımı sunar.
Bu tarif için balkabağı nasıl hazırlanır?
Balkabağını soyun ve küçük küpler halinde doğradıktan sonra zeytinyağı, tuz ve kimyon ile karıştırın.
Beyaz peynir yerine başka bir peynir kullanılabilir mi?
Evet, kremsi ve lezzetli bir alternatif için keçi peyniri veya ricotta peyniri kullanabilirsiniz.
Bu salataya başka hangi malzemeler eklenebilir?
Daha fazla doku ve lezzet için fındık, tohum veya havuç ya da biber gibi diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Bu salatayı hazırlamak ne kadar sürer?
Hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürer, ardından 30 dakika pişirilir, toplam 40 dakika sürer.
Beslenme
- Karbonhidrat: 29g
- Toplam yağ: 33.3g
- Az doymuş yağ: 9.9g
- Protein: 15g
- Lif: 8.4g
- Şeker: 9.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın