Malzemeler: 1) yarım paket filiz tel şehriye 4 su bardağı yaklaşık 1 kg ince köftelik bulgur 1 bardak irmikte ekleyebilirsiniz 1 yemek kaşığı kimyon 2 yemek kaşı...
Malzemeler: 3 orta boy patates 1 çaybardağı zeytinyağı 1 büyük boy soğan 1 kaşık biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz ...
Malzemeler: 4 çorba kaşığı yoğurt 125 g margarin 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un İçi için : 1 kase rendelenmiş beyaz peynir yarım demet...
Malzemeler: 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı sumak 2 yaprak marul 4-5 dal maydanoz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonu...
Malzemeler: 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran 1 su bardağı soda Yarim su bardağı sıvı yağ 1 paket maya 2 yumurta (sarisi üstüne, beyazı içine) 2 tatlı kaşığı tuz ...
Malzemeler: 1 kğ patates 300 g kıyma 1 baş soğan İnce doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı galeta unu tuz karabiber ...
Malzemeler: 5-6 adet adet kabaktan çıkan kabak içi 2 adet yumurta ½ su bardağı un 100 g istediğiniz bir peynir 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaş...
Malzemeler: 1 kg kestane 1 orta boy dolmalık lahana 500 g pirinç 1 su bardağı hakiki zeytinyağı 750 g kuru soğan 250 g taze soğan yarım demet maydanoz bir tutam ...
Malzemeler: 3 adet yumurta 2 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ (yonca) 2,5 su bardağı un 250 g beyaz peynir (çatalla ezilmiş) 2 tatlı kaşığı kabartma tozu...
Malzemeler: 2 paket kadar milföy hamuru (igloyu tavsiye ederim) 2 adet yufka 250 g kadar küçük doğranmış kuşbaşı et (isterseniz daha yumuşak olması için önceden ...
Malzemeler: Patlıcan Kıyma küçük bir kase 1 soğan 3 yeşil biber 1 büyük domates Zeytin yağı Kırmızı biber Karabiber Tuz Kıyılmış maydanoz Domates salçası 1 yemek...
Malzemeler: 300 g köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 dilim ekmek içi Maydanoz 2 kaşık zeytinyağ Tuz kırmızı biber karabiber kimyon kekik nane 2 diş sarımsak İçi iç...
Malzemeler: 500 g kıyma 1 küçük kase kurutulmuş ekmek içi 1 adet yumurta 5-6 dal maydanoz Kekik güvey otu Tuz karabiber toz kırmızı biber 1 çay kaşığı karbonat ...
Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz İÇ MAZLEME : peynir çeşitleri ince kıyım maydanoz...
Malzemeler: ARAP KEBABI İÇİN : 350 g kuzu kıyma 5 adet orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 adet yeşil biber 6-7 adet domates 1 çay kaşığı biber salçası ya pulbiber 1...
Malzemeler: 2-su bardak bulgur 1-2 avuç doğranmış kuru domates 1-orta boy kuru soğan 1-orta boy havuç 2-3 çorba kaşık sıvı yağ 4-su bardak su veya tavuk suyu az ...
