Balkabaklı ve hindistan cevizli kek (kolay)

Name: Balkabaklı ve hindistan cevizli kek (kolay)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 850 gr balkabağı (biz butternut kullanıyoruz); 80 ml hindistan cevizi sütü; 70 gr esmer şeker; 1 çay kaşığı toz tarçın; 50 gr hindistan cevizi unu; 3 yumurta; İsteğe bağlı dekorasyon; rendelenmiş hindistan cevizi veya; şeker

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 h 5 m

145 Kcal

Hazırlaması kolay, kremsi ve dengeli bir tada sahip bu hindistan cevizi sütlü balkabağı keki favoriler listenizde yer alacak. Tereyağı kullanılmadan hazırlanmıştır ve intoleransı olanlar için glutensizdir. Daha fazla zaman kaybetmeyin, malzemeler için dolabı kontrol edin ve bu muhteşem keki bugün yapın.

Malzemeler

850 gr balkabağı (biz butternut kullanıyoruz)
80 ml hindistan cevizi sütü
70 gr esmer şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
50 gr hindistan cevizi unu
3 yumurta
İsteğe bağlı dekorasyon
rendelenmiş hindistan cevizi veya
şeker

Malzemeler

14 x 22 cm kalıp

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi45 min

Balkabağını soyun ve parçalar halinde kaynar suda pişirin. Piştiğinde süzün ve ezerek püre haline getirin.
Bir kapta, ezilmiş balkabağını ve diğer malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
Yağlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180ºC'de 45 dakika pişirin. Her zaman bir kürdan ile test edin.
Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine şeker veya rendelenmiş hindistan cevizi serpin. Buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!