Hindistan cevizli tatlı patatesli yumuşak kek

Name: Hindistan cevizli tatlı patatesli yumuşak kek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 800 g tatlı patates; 80 g tereyağı; 80 g şeker; 1 çay kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı mısır nişastası; 60 g rendelenmiş Hindistan cevizi; 3 yumurta

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

1 h 15 m

202 Kcal

Tatlı patatesi genellikle kızartma, püre veya graten olarak tüketiyoruz... Peki tatlıda kullanmaya ne dersiniz? Tatlı patatesli ve Hindistan cevizli yumuşak kek tarifimizi deneyin! Hazırlaması son derece kolay olan bu %100 ev yapımı tarifle yemeğinizi tatlı bir şekilde sonlandırabilirsiniz! Üstelik bu tarif glütensiz! Evet, mısır nişastası kullandık ;-) Böylece gluten intoleransı veya alerjisi olanlar da tatlı keyfi yapabilir!

Malzemeler

800 g tatlı patates
80 g tereyağı
80 g şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı mısır nişastası
60 g rendelenmiş Hindistan cevizi
3 yumurta

Malzemeler

Silikon kek kalıbı (24 cm çapında)
Patates ezici

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi1 saat

Tatlı patatesleri soyup parçalara doğrayın. Kaynar suda 15 dakika haşlayın.
Tatlı patatesleri eziciyle ezin. Tereyağını ekleyip sıcak tatlı patateslerin içinde erimesini sağlayın.
Şekeri, tarçını ve bir tutam tuzu ekleyip iyice karıştırın. Ardından mısır nişastasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Rendelenmiş Hindistan cevizini, ardından yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 45 dakika pişirin.
İşte, tatlı patatesli yumuşak kekiniz hazır!