El mordjene ev yapımı cezayir ezmesi
Cezayir usulü El Mordjene, özellikle Kinder Bueno'yu andıran tadı sayesinde sosyal ağlarda çok popüler hale geldi. Bu tatlı ikramı Cezayir dışında bulmak zor olsa da, kavrulmuş fındık ve beyaz çikolata gibi birkaç basit malzemeyle evde kolayca yeniden üretilebilir. Hazırlaması kolay olan bu tarif, tatlıların üzerine sürmek veya süslemek için ideal bir ev yapımı hamur işi oluşturur. Evde nasıl yapacağınızı öğrenin!
Malzemeler
Hazırlık
Fırını önceden 200°C'ye ısıtın
Fındıkları bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika pişirin.
Beyaz çikolatayı bir tencerede kısık ateşte eritin.
Fındıkları 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kabuklarını çıkarmak için ellerinizin altında yuvarlayın.
Eritilmiş beyaz çikolata, yağ ve fındıkları elektrikli doğrayıcıya koyun.
Pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırın
Bir kavanoza koyun ve hazır!
Gözlemler
En iyi Cezayir El Mordjene'sini yapmak için:
Fındık: Daha güçlü bir lezzet ve kremsi bir doku için fındıkları kabuklarıyla birlikte kullanın ve iyice kızartın.
Beyaz pasta çikolatası: İyi erimesi için beyaz pasta çikolatası kullanın. Bu, topaksız, pürüzsüz ve homojen bir doku elde edilmesine yardımcı olur.
Uzun süre karıştırın: Endüstriyel makarna kıvamını taklit etmek için çok ince, neredeyse kremsi bir macun elde edene kadar malzemeleri karıştırın.
Bu ipuçları, orijinaline yakın lezzetli bir ev yapımı makarnayı garanti eder.
