Ev yapımı ferrero tarzı rochers

Malzemeler

• 75g fındık (karıştırmak için)
• 6 crêpes dentelles
• 150 g yayılmış
• İç Mekan
• 10 fındık

Dış kısım:

• 60g fındık (çikolata için)
• 150g bitter çikolata

Malzemeler

• Salata kasesi
• Chopper
• Kaşık
• Bıçak
• Yağlı kağıt

Hazırlık

• Fındıkları önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika kavurun.
• Fındıkları elinizin altında yuvarlayarak kabuklarını çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
  
• 75 g kavrulmuş fındığı bir kenara ayırın ve doğrayıcıda krep dentelle ile karıştırın.
• Bu karışımın büyük bir miktarını sürme ile birlikte bir kaseye dökün. Geri kalanı rochers'ı yuvarlamak için kullanılacaktır.
  
• İyice karıştırın ve kaseyi bir saat buzdolabında bekletin.
• Karışımdan bir yemek kaşığı dolusu alın. Hamurun ortasına bir bütün kavrulmuş fındık yerleştirin ve elinizle top haline getirin.
  
• Topu kalan fındık + krep dentelle karışımında yuvarlayın.
  *Yaklaşık 10 adet rocher yapabileceksiniz.
• Şekillendirilmiş topları bir tabağa yerleştirin ve buzdolabında 1 saat bekletin.
  *Eğer soğuk olmalarını istiyorsanız, 45 dakika buzdolabında ve ardından 15 dakika dondurucuda bekletin.
  
• 60 g fındığı doğrayın ve eritilmiş bitter çikolata ile karıştırın.
• Rokerleri eritilmiş çikolata + fındık karışımına batırın ve iyice kapatın. Gerekirse süzün.
  
• Kaplanmış rocherleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve en az 30 dakika soğutun.
• Ve şimdi Ferrero rocherleriniz yemeye hazır! Afiyet olsun :-D
  

Gözlemler

Ev yapımı Ferrero rocher'ımı nasıl saklayabilirim?
Hava geçirmez bir kutuda serin bir yerde 3 ila 4 gün boyunca saklayın.

Fındık ikame edilebilir mi?
Bunun yerine badem veya ceviz kullanabilirsiniz.

Bitter çikolatayı değiştirebilir miyim?
İsterseniz bitter çikolatayı sütlü veya beyaz çikolata ile değiştirebilirsiniz.

Hangi karışımı kullanmalıyım?
Fındık bazlı herhangi bir ezmeyi seçebilirsiniz!

Ev yapımı Ferrero rocher dondurulabilir mi?
Tüm tatları tam olarak deneyimlemek istiyorsanız bu iyi bir fikir değil.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları