Hızlı ve kolay ahududulu tartöletler
şimdi oy verin
Ahududulu tartlar genellikle pastane vitrinlerinde gözümüze çarpar. Onları o kadar çok seviyoruz ki evde yapmaya karar verdik! Göreceksiniz ki bu kolay tarifle en iyi pasta şeflerini kıskandıracak hiçbir şeyiniz olmayacak ;-) Çıtır çıtır kurabiye kabuğu, vanilya ile lezzetlendirilmiş kremalı muhallebi ve taze, hoş kokulu ahududular. Hem gözler hem de tat tomurcukları için gerçek bir ikram!
Malzemeler
4
Pastacı kreması için :
Malzemeler
- Tart kalıpları
Hazırlık
Hazırlama süresi1 h 30 m
Pişirme süresi20 min
Pasta kreması:
Sütü vanilya çubuğu ile birlikte kaynatın. Bu arada yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve şekeri ekleyin. Karışım beyazlaşana kadar kuvvetlice çırpın.
Mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
Süt kaynadıktan sonra azar azar yumurta-şeker-meze karışımına ekleyin. Ardından karışımı orta ateşte tencereye geri koyun.
Karışım istenilen kıvama gelene kadar tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Bu aşama yaklaşık 10 dakika sürer. Ardından soğumaya bırakın ve kabuk oluşumunu önlemek için kremanın üzerini streç filmle kapatın.
Hamuru açın ve 4 daire kesmek için bir kase kullanın.
Tereyağlanmış tartölet kalıplarına dizin ve tabanını çatalla delin. 30 dakika soğutun, ardından 180°C'de 20 dakika pişirin.
Tart kabukları ve pasta kreması soğuduktan sonra her bir tart kabuğuna bolca krema sürün.
Ahududuları her tartöletin üzerine çekici bir şekilde yerleştirin, ardından pudra şekeri serpin.
Ve şimdi tartlarınız hazır!
Gözlemler
Ahududu seçimi: Tartlar için taze ahududu kullanmak en iyisidir. Eğer sadece donmuş ahududularınız varsa, daha taze kalmaları için pudra şekeri yerine reçel bazlı bir sos kullanın.
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!
Bu tarifi not alın