Lezzetli, çıtır çıtır ahududulu crumble kek

Malzemeler

Ahududular :

• 220 g ahududu (taze veya dondurulmuş)
• 50 g şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 yemek kaşığı mısır unu
• 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Crumble :

• 230 g yulaf ezmesi
• 190 g un
• 130 g esmer şeker
• 1 tutam tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 170 g soğuk tereyağı

Malzemeler

• Kalıp: 22 cm x 20 cm

Hazırlık

• Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.
  Ahududuları şeker, un, mısır unu ve limon suyu ile karıştırın.
• Yulaf ezmesi, un, esmer şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Küçük parçalar halinde kesilmiş soğuk tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla karıştırarak ufalayın.
  
• Karışımın yarısını yağlanmış bir kalıba dökün. Düz bir bardakla iyice bastırın. Ahududulu karışımı üzerine dökün.
• Son olarak, kalan kırıntıyı üzerine ekleyin.
  
• Fırında 40 dakika pişirin (crumble altın sarısı kahverengi olmalıdır).
• Fırından çıkarın ve kareler halinde kesip paylaşmadan önce soğumaya bırakın :-)
  

Gözlemler

Ahududuların buzunu nasıl çözerim?
Ahududuları bir süzgece koyun. Süzgeci ılık-sıcak su dolu büyük bir kabın içine daldırın. Tamamen çözülene kadar su soğuduğunda suyu yenileyin. Kullanmadan önce iyice süzün.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları