Karamelli patlamış mısır

Name: Karamelli patlamış mısır
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 45 g mısır taneleri (patlamış mısır için); 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 35 gr tereyağı; 165 gr şeker; 1 çay kaşığı vanilya; 1 tutam tuz; 1/2 çay kaşığı karbonat

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

20 min

309 Kcal

Size klasik patlamış mısıra ek bir bonus getiriyoruz. Film-sofa-patlamış mısır anınızın tadını çıkarmanın daha tatlı bir yolu. Bu karamelli patlamış mısırı bir kez denediğinizde, başka bir şey yemek istemeyeceksiniz! :D

Malzemeler

Patlamış mısır için:

45 g mısır taneleri (patlamış mısır için)
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Karamel için:

35 gr tereyağı
165 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı karbonat

Hazırlık

Hazırlama süresi5 min

Bekleme süresi5 min

Pişirme süresi10 min

Patlamış mısır için:
Yağı yapışmaz bir tavada ısıtın. Ardından mısır tanelerini ekleyin ve patlamış mısırın patlayabilmesi için tavayı kapatın.
Ateşinizin gücüne bağlı olarak, çıkması daha fazla veya daha az zaman alacaktır. Yaklaşık 5-7 dakika.
Karamel için:
Bir tencereye tereyağı + şekeri koyun ve karamelize olmasına izin verin (kızarmadan altın rengi).
Ardından vanilya + tuzu ekleyin, karıştırın ve son olarak bikarbonatı ekleyin.
Bu, karamelde onu daha da koyulaştıracak kimyasal bir reaksiyona neden olacaktır.
Bu noktada karameli doğrudan patlamış mısırın üzerine dökün.
Karameli sertleşmeden önce yaymak için iki kaşıkla iyice karıştırın.
Patlamış mısırı soğuması için yağlı kağıt serili bir tabağa koyun.
Onları hafifçe ayırıyoruz ve işte bu kadar! Artık bir filmin önünde tadını çıkarabiliriz :D