Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük...
Malzemeler: 10 adet orta boy közlenmiş kabuğu soyulmuş çekirdekleri ayıklanmış kırmızı biber 10 adet yasemin biberi acı yiyemenler 2 adet yeşil biber...
Malzemeler: 1 kase ince bulgur 1 kase sıcak su 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ sızma...
Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 büyük kase süzme ve normal yoğurt karışımı yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 1 iri tutam...
Malzemeler: 2 adet domates 2 adet salatalık 3-4 adet sivri biber 4 dal taze soğan 1 küçük kuru soğan minik doğranıp tuzla ovulmuş Yarım çay bardağı ceviz...
Malzemeler: 200 groda sıcaklığında tereyağ 3/4 su bardağı irmik 1/2 su bardağı pudra şekeri 2 yumurta Aldığı kadar un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket...
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tane kapya biberi...
Malzemeler: 250 g yeşil mercimek 3 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/3 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 yemek...
Malzemeler: Harcı için : 250 g köftelik kıyma 3-4 adet domates 2 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 2 tane yeşil biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1...
Malzemeler: 250 g yeşil mercimek 3 baş kuru soğan 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/3 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 yemek...
Malzemeler: 6 adet milföy yaprağı 500 g köftelik kıyma 1 çay bardağı ekmek kırıntısı 1 yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul...
Malzemeler: 30 adet kabak cıcegi 300 g kıyma 1 bardak pirinc 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 cay bardağı sıvıyağ 1/2 demet dereotu servis için :...
Malzemeler: 3 su bardağı un 3 su bardağı tam buğday unu 100 ml.ılık su 250 ml.ılık süt 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı tere yağ 3 yemek kaşığı zeytin yağ...