Kendinize saklamak ya da hediye etmek için 20 Noel kurabiyesi ve çikolatası

Thursday 27 November 2025 09:17 - Adèle Peyches
Kendinize saklamak ya da hediye etmek için 20 Noel kurabiyesi ve çikolatası

Çıtır Noel kurabiyeleri, ağızda eriyen trüfler, ev yapımı küçük kekler... Noel kurabiyelerinin herkesi yılbaşı havasına sokan eşsiz bir cazibesi vardır. Onları baharatlarla tatlandırabilir, hediye etmek için güzel bir keseye koyabilir ya da yarım çay kaşığı tarçınla ailenizle birlikte hazırlayabilirsiniz.

Bu seçkide, ev yapımı hediyeler için yapımı kolay ve lezzetli 20 fikir ya da bayram sofranızı karşı konulmaz ikramlarla donatmak için öneriler bulacaksınız.


Tarif fikirlerimizi keşfedin ↓

Zencefilli kurabiye adam kurabiyeleriTarif Zencefilli kurabiye adam kurabiyeleri

Çocuklarla birlikte kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiye adamlar, yılbaşı sofralarında çay veya kahvenin yanında ikram etmek için de harika bir seçenek!


Glutensiz ve vegan ren geyiği kurabiyeleriTarif Glutensiz ve vegan ren geyiği kurabiyeleri

Çayınızın veya kahvenizin yanında atıştırmalık olarak küçük bir kurabiyeden daha güzeli ne olabilir? Yılbaşı döneminde bu kurabiyeler Noel Baba'nın ren geyiklerine dönüşüyor! Çikolata ve turna yemişi ekleyince basit kurabiyelerin nasıl da bambaşka bir...


Noel i̇çin zencefilli kurabiye eviTarif Noel i̇çin zencefilli kurabiye evi

Bu harika zencefilli kurabiye evi sofranızda öyle göz alıcı duracak ki misafirleriniz onu yemek için kırmaya kıyamayacak!


Çam ağacı şeklinde beze tarifiTarif Çam ağacı şeklinde beze tarifi

Yılbaşı yemeğinin sonunda çay veya kahvenin yanında sunabileceğiniz, çam ağacı şeklindeki bu sevimli ve lezzetli bezelerden daha güzeli var mı?


Kurabiye kavanozu: lezzet tutkunları i̇çin özgün bir hediyeTarif Kurabiye kavanozu: lezzet tutkunları i̇çin özgün bir hediye

Fırında pişirmeye hazır, ev yapımı kurabiyeler… Ne kadar pratik, değil mi?! Fırında pişen kurabiyelerin kokusunu hayal eden ama yapmaya üşenen (tarif çok kolay olsa bile) ya da temel malzemelerinden biri eksik olan herkes için çözümümüz var: Kurabiye...


Mendiant çikolata: kuru yemişli ve kuru meyveli çikolata diskleriTarif Mendiant çikolata: kuru yemişli ve kuru meyveli çikolata diskleri

Kuruyemiş ve kuru meyvelerle süslenmiş küçük çikolata atıştırmalıkları mı arıyorsunuz? Mendiant çikolatalarını deneyin! Yapımı son derece kolay olan bu çikolatalar, yıl sonu kutlamalarında tüketilen Provence’ın geleneksel 13 tatlısından biridir....


Noel baba şapkası şeklinde beze tarifiTarif Noel baba şapkası şeklinde beze tarifi

Noel yaklaşırken tariflerimize Noel’in büyüsünü katmak çok eğlenceli. Noel Baba şapkası şeklindeki bu minik bezeler de bunun en güzel örneklerinden. Artan yumurta aklarını değerlendirebileceğiniz bu kolay tarif, gıda israfını önlemeye de yardımcı...


Tuzlu tereyağı karamelli ve badem dolgulu çikolatalarTarif Tuzlu tereyağı karamelli ve badem dolgulu çikolatalar

Noel’de, yılbaşında ya da günün herhangi bir saatinde lezzetli bir çikolataya her zaman yer vardır ;-) Bugün size tuzlu tereyağı karameli ve badem dolgulu ev yapımı çikolatalar hazırlamayı öneriyoruz. Ptitchef ekibinin tamamı tarafından denenip...


Bounty tarzı hindistan cevizi dolgulu çikolata tarifiTarif Bounty tarzı hindistan cevizi dolgulu çikolata tarifi

Bounty çikolatalarını hepimiz biliriz! Çikolata ve Hindistan cevizinin mükemmel uyumu… Peki bu lezzetleri hatırlatan ev yapımı çikolatalar hazırlamaya ne dersiniz? Kalıplarınızı hazırlayın; Hindistan cevizi dolgulu çikolata tarifimizi adım adım ve...


Kinder schoko-bons tarzında ev yapımı çikolatalarTarif Kinder schoko-bons tarzında ev yapımı çikolatalar

Kinder Schoko-Bons çikolatalarını, özellikle de minik olanlarını, muhtemelen hepiniz tanıyorsunuz ;-) Yetişkin olsak da ara sıra birkaç tane atıştırdığımızı itiraf edelim..! Peki bugün evde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Atıştırmalık molalarınıza lezzet...


Çikolata kaplı trüflerTarif Çikolata kaplı trüfler

Noel yemeğinizi çikolatalı trüflerle tamamlamaktan daha güzeli var mı? Ağızda eriyen nefis lezzetleriyle tüm ailenin beğenisini kazanacaklar! Hazırlaması son derece kolay olan bu tarifi yaparken küçüklerden yardım istemekten çekinmeyin ;-) Kaplama...


Oreo bisküvili trüf tarifiTarif Oreo bisküvili trüf tarifi

Sadece 2 malzemeyle Oreo bisküvili trüflerimizi hazırlayın! Yapımı kolay, yumuşacık ve lezzetli bu trüfler çay veya kahve molanıza eşlik etmek ya da nefis bir tatlı tabağını tamamlamak için ideal. :-) İhtiyacınız olanlar Oreo bisküvileri ve şekerli...


Marshmallowlu ve fındıklı çikolata tarifiTarif Marshmallowlu ve fındıklı çikolata tarifi

Çikolatalı şekerlemeler çok lezzetlidir, ama ev yapımı olduklarında daha da güzeldir! Marshmallow ve fındıkla doldurulmuş çikolatalar tarifimizle kendinizi şımartın. Çocuklarla birlikte çikolatalı bir mutfak etkinliği yapmak için hazırlaması son derece...


İspanyol noel kurabiyesi mantecados tarifiTarif İspanyol noel kurabiyesi mantecados tarifi

Bu Mantecados tarifiyle Noel'de İspanya'ya yolculuk yapın! Tarçın aromalı, kalın ve nefis bu küçük kurabiyeleri evde çocuklarla kolayca hazırlayabilirsiniz. Noel yemeğinizi dumanı tüten güzel bir fincan çay eşliğinde tamamlamak için ideal. Tarifin...


Hindistan cevizli brigadeirosTarif Hindistan cevizli brigadeiros

Atıştırmalık saatinde güneşli ve tatlı bir lezzet mi arıyorsunuz? Hindistan cevizli brigadeiros tarifiyle Brezilya'ya yolculuk yapın! Doğal olarak glütensiz olan bu nefis topları hazırlamak için yalnızca 3 malzemeye ihtiyacınız var. Kahve yanına ikram...


Noel ağacı kurabiyeleriTarif Noel ağacı kurabiyeleri

Yılbaşı sofraları çıtır çıtır atıştırmalık kurabiyeler olmadan nasıl olurdu?! Bugün size Noel ağacı şeklinde dizilmiş şekerlemelerle süslenen yuvarlak kurabiyeler öneriyoruz :-) Çocuklarla birlikte yapması çok kolay olan bu tarif onları çok...


Noel i̇çin ren geyiği şeklinde çikolatalı mısır gevreği kurabiyeleriTarif Noel i̇çin ren geyiği şeklinde çikolatalı mısır gevreği kurabiyeleri

Çikolata ve mısır gevreğiyle hazırlanan bu çıtır atıştırmalıkları mutlaka biliyorsunuzdur. Bugün bu klasik tarifi Noel’e uygun, eğlenceli bir sunumla hazırlıyoruz! Çikolatalı mısır gevreği karışımını yuvarlak kurabiyeler hâline getirip ren geyiği...


Sıcak çikolata lolipopları: bitter çikolata ve marshmallowTarif Sıcak çikolata lolipopları: bitter çikolata ve marshmallow

Çikolatalı, ağızda eriyen bir atıştırmalık molası için bitter çikolata ve marshmallowlu sıcak çikolata lolipoplarımızı deneyin. Buharı tüten bir fincan süte batırıp kaşık gibi karıştırın; lolipoplar lezzetlerini yavaş yavaş süte bırakacak :-) Gurme...


Ev yapımı raffaello çikolatasıTarif Ev yapımı raffaello çikolatası

Rüya görmüyorsunuz: Bu, Raffaello çikolatası tarifi. Bizim beijinho tatlımıza çok benziyor, ancak daha gurme bir versiyonu: Yoğunlaştırılmış süt kullanılmıyor; asıl malzeme beyaz çikolata. Bu İtalyan tatlısı az malzemeyle hazırlanıyor ve yapımı son...













Birkaç sorum var.

Noel’de hangi kurabiye hediye edilir?

Süslenmiş kurabiyeler, kuru meyveli mendiantlar, çikolatalı trüfler ve zencefilli kurabiye evleri hediye etmek için mükemmel seçeneklerdir. Bunları kurdeleyle bağlanmış şeffaf, güzel bir kesede ya da süslü metal bir kutuda sunabilirsiniz. Bu tatlılar iyi saklanır ve bayram havasındaki görünümleri her zaman beğeni toplar.

Noel döneminde en popüler kurabiye hangisidir?

Baharatlı kurabiyeler, özellikle tarçınlı olanlar, Fransa’da bayram döneminde en popüler olanlardır. Geleneksel Alsas bredeleleri ve zencefilli kurabiye adamlar da onları yakından takip eder; sıcak ve iç ısıtan kokularıyla büyüklere de küçüklere de Noel’in büyüsünü hatırlatırlar.

Noel kurabiyesi nasıl yapılır?

250 g unu 125 g yumuşamış tereyağı, 100 g şeker, bir yumurta ve bir çay kaşığı Noel baharatıyla karıştırın. Hamuru top haline getirin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 3 mm kalınlığında açıp kalıpla kesin ve 180 °C’de 10-12 dakika pişirin.

Noel kurabiyeleri nasıl saklanır?

Soğuyan kurabiyeleri, katların arasına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kutuya yerleştirin. Nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kuru kurabiyeler bu şekilde 2-3 hafta, yumuşak kurabiyeler ise yaklaşık 10 gün dayanır.

Noel kurabiyeleri nasıl süslenir?

En basit ve etkili yöntem royal icing kullanmaktır. Süslemenin başarılı olması için yukarıdaki “İpuçları” bölümünde verilen ayrıntılı ölçülere bakın. Tamamen soğumuş kurabiyelere sıkma torbası ya da fırçayla uygulayın ve en az 2 saat kurumaya bırakın.

Noel kurabiyeleri için hangi hamur kullanılmalı?

Klasik sable hamuru, kalıpla kesilen geleneksel kurabiyeler için idealdir. Daha yoğun tatlar ve baş döndürücü bir baharat kokusu için zencefilli ekmek hamurunu tercih edin. Daha hafif dokuları sevenler, palmiers ya da tatlı yaprak hamuru gibi çıtır kurabiyeler için milföy hamuru kullanabilir.






Adèle PeychesAdèle Peyches
Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: