Denemeniz gereken 12 sonbahar yemeği: Lezzetli ve kolay tarifler
Sonbahar, iç ısıtan aroma ve lezzetlerle dolu, sıcacık ve doyurucu yemekleri sofraya taşımak için mükemmel bir mevsimdir. Bu mevsimin iki simge malzemesi hiç şüphesiz tatlı ve çok yönlü balkabağı ile yoğun ve kendine özgü bir lezzet sunan mantardır. Bu yazıda, her damak zevkine hitap edecek ve yemeklerinize sonbahar havası katacak, bazıları balkabağıyla, bazıları mantarla hazırlanan 12 kolay ve lezzetli tarif bulacaksınız.
Sizin için seçtiğimiz tarifleri keşfedin
İster kremalı bir risotto, ister bol malzemeli ve lezzetli bir makarna ya da özel bir cannellini yemeği arıyor olun, her öğle veya akşam yemeğini keyifli bir ana dönüştürecek ilhamı burada bulabilirsiniz. Önerilerimizi keşfedin ve bu harika mevsimin kokularına ve renklerine kendinizi bırakın.
Balkabağıyla hazırlanan taze makarna, basit ve lezzetli tariflerin mükemmel bir örneği :) Yalnızca iki malzemeyle, balkabağı püresi ve unla , özel bir ekipmana ihtiyaç duymadan kolay ve özgün bir ev yapımı tarif hazırlayabilirsiniz. Balkabağının...
İtalyan mutfak geleneğine doğru bir yolculuk. Mantarlı ve sosisli cannelloni , malzemelerin sadeliğini zengin lezzetiyle bir araya getiren ve nesilden nesile aktarılan bir yemektir. Ev yemeklerinin klasiklerinden olan bu tarif, ailece yenilen...
Kökleri kırsal geleneklere dayanan mantarlı ve sosisli makarna , bizi İtalyan mutfağının otantik lezzetlerine götüren, içinizi ısıtacak bir yemektir. Hazırlaması kolay, yoğun ve doyurucu lezzetiyle öne çıkan bu yemek, aileyle veya arkadaşlarla...
Balkabağı mevsiminin tam ortasındayız: sıcak rengi ve hafif lezzetiyle onu hangi tarifte kullanacağınızı şaşırabilirsiniz. Sizin için karar verdik! İster tüm aileye servis edin ister arkadaşlarınızla yiyeceğiniz bir akşam yemeğinde göz...
Sonbahar için mükemmel, İtalyan mutfağına özgü bir ilk yemek . Balkabağının tatlı lezzeti, ufalanmış sosisin yoğun tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ortaya, yeniden hazırlamak için sabırsızlanacağınız, ağız sulandıran ve dengeli bir yemek çıkar....
Yapımı kolay ve içinizi ısıtacak bir yemek mi arıyorsunuz? Risotto en iyi yardımcınız olacak ;-) Güneşte kurutulmuş domates ve mantarlarla hazırlanan bu vejetaryen risotto tam size göre. Kremamsı dokusuna hafif bir çıtırlık katmak için üzerine çam...
Balkabağı sonbaharın sevilen malzemelerinden biridir; ancak mevsimi geçip artık bulunmadığında da tüketebilmek için çoğu zaman dondururuz. Çok yönlü bu sebzeyle birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. Bugün, herkesin evde kolayca...
Havalar soğuduğunda yapılacak en güzel şey eve dönüp lezzetli bir yemek hazırlamaktır. Herkesin seveceği mükemmel bir tarif bulduk: kremalı mantarlı gnocchi alla boscaiola. Sonbahar-kış tarif defterinize ekleyebileceğiniz gerçek bir lezzet...
Lezzetli malzemeler bir araya gelince Caramelle makarnası ortaya çıkıyor! Şeker şeklindeki bu makarnaların içi ricotta ve balkabağıyla dolduruluyor; kısacası hem göze hem damağa hitap ediyor. Hamurundan iç harcına kadar her şeyi kendiniz hazırlayın!...
Mantar soslu bezelye gnocchi, geleneksel mutfağın özgün yorumlarını sevenler için ideal, hafif ve lezzetli bir yemektir . Bezelye gnocchi , ezilmiş bezelye ve unla hazırlanır; yumurta içermez, hafif ve tatlımsı, sebzeli bir lezzete sahiptir....
Yemekte risottodan daha iç ısıtan ne olabilir? Ama yuvarlak pirinciniz bitmiş! Sorun değil, elinizde biraz kinoa kaldığını fark ediyorsunuz. Başka tahıllarla denemeler yapmanın tam zamanı ;-) Kimyonlu, ağızda dağılan balkabağı parçalarıyla hazırlanan...
Risotto pirinci yerine kinoa kullanıyoruz! Böylece öğünlerinizdeki tahılları çeşitlendirirken dengeli beslenmeye de devam edebilirsiniz. Bu tarif, vejetaryen olmasının (hayvan eti içermemesinin) yanı sıra vegandır (hayvansal ürün içermez). Normalde...
Daniele Mainieri
Yorumlar