Kinoa ve mantarlı risotto
şimdi oy verin
Risotto pirincimizi kinoa ile değiştiriyoruz! Bu, öğünlerinizdeki tahılları dengeli tutarken çeşitlendirmek için bir fırsattır. Bu tarif vejetaryen (hayvan eti yok) olmasının yanı sıra aynı zamanda vegan (hayvansal ürün yok). Genellikle inek sütünden yapılan kremanın yerini soya kreması (bitki bazlı bir alternatif) almıştır. Bu hazırlığa birkaç düğme mantarı eklerseniz misafirleriniz çok memnun kalacaktır ;-)
Malzemeler
3
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi45 min
Bir tencerede doğranmış soğanı kızgın zeytinyağında kavurun. Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve birkaç dakika terletin.
Ardından kinoaları ekleyin ve hızlıca kızartın.
Üzerini su ile kapatın, stok küpünü ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte 40 dakika pişirin.
Kinoa tüm suyu emdiğinde soya kremasını ekleyin ve iyice karıştırın. Risotto istediğiniz kıvama gelene kadar 5 dakika kaynamaya bırakın.
Ve şimdi mantarlı kinoa risotto hazır!
Gözlemler
Kinoa : Sadece kırmızı veya beyaz kinoa kullanabilir veya kinoa karışımı kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Soya kreması: Süt ürünleri tüketiyorsanız geleneksel sıvı krema kullanabilirsiniz.
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!