Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Seviyorsanız 400 g kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
Malzemeler: 3 adet kabak 3 adet patlıcan 200 g Labne peyniri Maydanoz Dereotu Taze nane Fesleğen Tuz Çok az Zeytinyağ SEBZE MARİNESİ İÇİN : Zeytinyağ Tuz...
Malzemeler: 2 yumurta ¾ su bardağı toz şeker ¼ su bardağından biraz az sıvıyağ 1 yemek kaşığı kakao ½ paket kabartma tozu ½ paket vanilya 1 avuç damla...
Malzemeler: 500 g un (t45 veya yulaf ezmesi unu) 50g şeker 10 g tuz 15 g yaş ekmek mayası 15 cl süt 15 cl su 250g kuru tereyağı (ipuçları ve püf noktalarına...
Malzemeler: Mousseline kreması için : 45 cl süt 1 vanilya çubuğu 4 yumurta sarısı 125g şeker 60g mısır unu 90g tereyağı (3. aşama için) 100g tereyağı (11. adım...
Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 20 g yaşmaya veya 1 yemek kaşığı instant maya 1 tatli kaşığı tuz 1...
Malzemeler: 1 kg pırasa 15-20 dilim tost ekmeği 2 su bardağı süt 1 kangal sucuk 250 g. kıyma kullandım Beşamel sos için : 4 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba...
Malzemeler: Pastanın üstü için : 20 mirabelles eriği 50g yumuşatılmış tereyağı 100gr şeker 65g kuşbaşı badem Hamur işi için : 25 mirabelles eriği 100g...
Malzemeler: 1 kabak (orta boy) 2 yumurta 60 g ekmek kırıntısı 40 g Parmesan peyniri tuz Biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 yemek kaşığı sıvı...
Malzemeler: 200 g. kuzu kuşbaşı 200 g. mantar 2 su bardağı pirinç 2 adet yeşil biber 3 adet domates 3-3 buçuk su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 tutam dereotu...
Malzemeler: 10 ad yumurta 10 yemek kaşığı toz şeker 10 yemek kaşığı un -1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Şerbeti : 1 lt süt 500 g süt kreması Karamel...
Malzemeler: 4 Yumurta sarısı 1 su bardağı süt bir su bardağından bir parmak eksik şeker 1/4 su bardağı nişasta yarım su bardağı limon suyu 2 çorba kaşığı...