Fırında tatlı patates

Malzemeler

Fırında tatlı patates:

• 3 tatlı patates (bizimkiler çok büyük)
• 1 limon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• karabiber
• 1 çay kaşığı Provence otları
• 1 çay kaşığı Espelette biberi

Skyr sosu:

• 250 g Skyr
• 1 limonun suyu
• tuz
• karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 g ince doğranmış frenk soğanı

Malzemeler

• Pişirme kağıdı
• Fırça

Hazırlık

• Tatlı patatesleri ikiye bölün ve kararmalarını önlemek için iç kısımlarına limon suyu gezdirin.
  İç kısımlarını kareler oluşturacak şekilde çizin.
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, Provence otları ve Espelette biberini karıştırın.
  Bir fırça yardımıyla bu karışımı tatlı patateslerin iç kısımlarına sürün.
  
• Tatlı patatesleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden fanlı ayarda 180°C'ye ısıtılmış fırında 40 ila 50 dakika pişirin (pişirme süresi tatlı patateslerin büyüklüğüne bağlıdır).
• Bu sırada Skyr sosunu hazırlayın:
  Skyr'ı tuz, karabiber, ince doğranmış frenk soğanı, limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın.
  
• Tatlı patateslerin pişip pişmediğini kontrol edin: İçleri iyice yumuşamış olmalı. İşte bu kadar, yemeğiniz hazır!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları