Petitchef

Antep usulu mercimek köftesi tarifi

Ana yemekler
6 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6
1 su bardağı mercimek

2,5 su bardağı köftelik ince bulgur

4 su bardağı su (mercimeği pişirmek için)

Yarım demet maydanoz

5-6 sap taze soğan

Narekşisi


Sosu için :

3/4 su bardağı zeytinyağ

2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı acı biber salçası

Tuz

karabiber

2-3 diş sarımsak

1-2 su bardağı kaynar su (Bulguru yumuşatmak için)

Hazırlık

  • Su dört bardak kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın mercimek.
  • Fırın tabanını kapatın. Bulgur ve ince lensler, kapağı karıştırın ve bulgur şişme 20-25 dakika bırakın.
  • Petrol, yoğurt ve sarımsak macunu ve mercimek-bulgur kavurup ekleyin.
  • Sert tutarlılık olur yavaş yavaş yumuşamaya kaynar su ekleyin.
  • Tuz, nar biber ve doğranmış maydanoz karıştırın.
  • Dizin hizmet plakaları el verir.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Antep mutfağından bakla tavası
Antep mutfağından bakla tavası
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Antep mutfağından pirinçli börek
Antep mutfağından pirinçli börek
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Mercimek köftesi tarifi
Mercimek köftesi tarifi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Mercimek köftesi
Mercimek köftesi
4 porsiyon
20 min
Çok kolay
4 / 5
Tarif Pane mercimek köftesi ve ducros
Pane mercimek köftesi ve ducros
4 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: