Aya köfteli çorba tarifi (6-8 kişilik)

Malzemeler

• 280 g Yoğurt (1 su bardağı)
• Tereyağı
• 200 g Kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• 1.5 lt Et Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
• 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi

Kızartmak İçin :

• Sıvı Yağ

Hazırlık

• Tuz ve biber ile kıyma yoğurun. Köfte nohut boyutunu hazırlayın.
• 1 çorba kaşığı yağ ve 10 dakika pişirin.
• Suyu kaynatın. Nohutlu domates ve biber sosu karıştırın.
• Hamur ay 15 dakika boyunca çorba kaynamaya koyun.
  Köfte ekleyin. 5 dakika kaynatılır.
• Iyice yoğurt karışımını karıştırın. Isı tereyağı.
• Nane ilave edin ve üstüne çorbanın içine dökün ve servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları