Çi̇ğ domates sosu

Malzemeler

• 5 kilo şişe domates(salçalık uzun domates)
• 1 avuç dolusu sarımsak
• acı cin biber veya tatlı bıber
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı sirke
• tuz

Benzer tarifler

Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Hazırlık

• Şişeler domates mini robotlar veya doğranmış sarımsak veya robota alınır.
• Bibi cin onlar ayıklanır.
• Domates, sarımsak, zeytinyağı sirke tuz biber karışımı cin sıkı doldurulmuş kavanoz serin bir yerde saklanır yıkama.
• Onbeş yirmi gün sos sonra yemek için hazırdır.