Airfryer’da pane keçi peyniri: dışı çıtır, i̇çi yumuşacık

Malzemeler

• 1 adet keçi peyniri kütüğü (burada 400 g)
• 30 g un
• 60 g galeta unu
• 2 yumurta

Patatesler için:

• 500 g küçük patates
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kuru biberiye
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kuru biberiye (isteğe bağlı)

Malzemeler

• Yağlı kâğıt
• Airfryer

Hazırlık

• Patatesleri yıkayıp büyüklüklerine göre 4 ya da 6 parçaya kesin. Geniş bir kaba alın; tuz, karabiber, sarımsak tozu, biberiye ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
• Patatesleri airfryer haznesine alın ve Air Fry modunda 190 °C’de 20 dakika pişirin.
  
• Yumurtaları çırpıp bir tabağa alın. Unu ve galeta ununu da ayrı tabaklara koyun.
• Keçi peyniri kütüğünü önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
  
• Daha çıtır bir sonuç elde etmek için yeniden çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
• Panelediğiniz keçi peyniri kütüğünü airfryer haznesine serdiğiniz yağlı kâğıdın üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine yağ spreyi sıkın ve Air Fry modunda 190 °C’de 18 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında ters çevirin.
  
• Keçi peyniri kütüğünün üst kısmını kesin; üzerine bal gezdirip biberiye serpin. İsterseniz çıtır bir doku için kıyılmış ceviz de ekleyebilirsiniz. Patateslerle veya kızarmış ekmek dilimleriyle servis edin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları