Çıtır çıtır, ağızda eriyen keçi peyniri kütüğü air fryer ile pane edilmiş: mutlak konfor!

Malzemeler

• 1 kütük keçi peyniri (bu durumda 400gr)
• 30g un
• 60g ekmek kırıntısı
• 2 yumurta

Patatesler için:

• 500 g küçük patates
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• Tuz
• Biber
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Üst malzemeler:

• 1 yemek kaşığı bal (+/-)
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye (+/-)

Malzemeler

• yağlı kağıt
• Hava fritözü

Hazırlık

• Patatesleri yıkayın ve 4'e (ya da büyüklüğüne göre 6'ya) bölün. Büyük bir salata kasesine aktarın, tuz, karabiber, sarımsak, biberiye ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı hava fritözüne dökün ve Hava Fritözü modunda 190°C'de 20 dakika pişirin.
  
• Yumurtaları çırpın ve bir tabağa dökün, unla başka bir tabak ve ekmek kırıntılarıyla son bir tabak hazırlayın.
• Keçi peyniri kütüğünü unla kaplayın, ardından çırpılmış yumurta ve galeta unu ile tamamen kaplayın.
  
• Ultra gevrek bir sonuç için çırpılmış yumurtaya ve ardından ekmek kırıntılarına tekrar batırın.
• Ekmek kırıntılarıyla kaplı kütüğü yağlı kağıt üzerinde fritözün tepsisine yerleştirin, üzerine yağ püskürtün (isteğe bağlı) ve fritöz modunda 190°C'de 18 dakika pişirin. Pişirmenin yarısında ters çevirin.
  
• Kütüğün üstünü kesin, bal ve biberiye gezdirin (kıtırlık için kıyılmış ceviz de ekleyebilirsiniz) ve patatesle (veya kızarmış ekmekle) servis edin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları