Bal ve kekikli kuzu fare konfit

ÖncekiSonraki

Ana yemekler

2 porsiyon

Kolay

2 h 10 m

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Tatlı ve tuzlu hayranı mısınız? Ballı ve kekikli kuzu fare konfit tarifimize bayılacaksınız! Yapımı kolaydır ve bu rafine eti en iyi şekilde sergileyecektir. Patates veya diğer mevsimlik tavada kızartılmış sebzelerin eşlik ettiği bir bayram yemeği veya aile ile Pazar öğle yemeği için mükemmel bir fikir :-)

Malzemeler

• 2 kuzu faresi
• 1 soğan
• 10 cl su
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• Zeytinyağı
• tuz
• Biber

Malzemeler

• Tencere veya güveç

Hazırlık

• Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı soteleyin.
• Kuzu fareleri ekleyin ve her tarafını pişirin.
  
• Su, bal, kekik ve biberiyeyi ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın. Kapağını kapatın ve çok kısık ateşte 1 saat 45 dakika pişirin.
• Bu sürenin sonunda kapağı kaldırın ve sosun hafifçe azalmasını sağlamak için 10 dakika daha pişirin.
  
• Ve şimdi confit kuzu fareleriniz hazır!

Gözlemler

Bal: eğer tadını seviyorsanız, oranları iki katına çıkarmaktan çekinmeyin.
Oranlar: genellikle kişi başına bir kuzu faresi, ancak bu kuzunun büyüklüğüne bağlıdır.
Servis önerileri: Bu tarif tavada kızartılmış yeşil fasulye ile mükemmel uyum sağlar.

Pişirme ekipmanları

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları