Bal ve kekikli kuzu fare konfit

Name: Bal ve kekikli kuzu fare konfit
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 2 kuzu faresi; 1 soğan; 10 cl su; 1 yemek kaşığı bal; 1 yemek kaşığı kekik; 1 çay kaşığı biberiye; Zeytinyağı; tuz; Biber

şimdi oy verin

Ana yemekler

Kolay

2 h 10 m

381 Kcal

Tatlı ve tuzlu hayranı mısınız? Ballı ve kekikli kuzu fare konfit tarifimize bayılacaksınız! Yapımı kolaydır ve bu rafine eti en iyi şekilde sergileyecektir. Patates veya diğer mevsimlik tavada kızartılmış sebzelerin eşlik ettiği bir bayram yemeği veya aile ile Pazar öğle yemeği için mükemmel bir fikir :-)

Malzemeler

2 kuzu faresi
1 soğan
10 cl su
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
Zeytinyağı
tuz
Biber

Malzemeler

Tencere veya güveç

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi2 saat

Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı soteleyin.
Kuzu fareleri ekleyin ve her tarafını pişirin.
Su, bal, kekik ve biberiyeyi ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın. Kapağını kapatın ve çok kısık ateşte 1 saat 45 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda kapağı kaldırın ve sosun hafifçe azalmasını sağlamak için 10 dakika daha pişirin.
Ve şimdi confit kuzu fareleriniz hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Bal: eğer tadını seviyorsanız, oranları iki katına çıkarmaktan çekinmeyin.
Oranlar: genellikle kişi başına bir kuzu faresi, ancak bu kuzunun büyüklüğüne bağlıdır.
Servis önerileri: Bu tarif tavada kızartılmış yeşil fasulye ile mükemmel uyum sağlar.