Konforlu Yemek

Malzemeler: 1 adet keçi peyniri kütüğü (burada 400 g) 30 g un 60 g galeta unu 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...

Malzemeler: 180 g makarna 250 g kültür mantarı 150 ml krema 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 diş sarımsak 30 g beyaz şarap 1 küçük parça tereyağı...

Malzemeler: 700 g patates (3 büyük boy) 45 ml eritilmiş tereyağı 4 diş sarımsak Maydanoz Tuz Karabiber

Malzemeler: 150 g tavuk göğsü Bir miktar zeytinyağı 1 l tavuk suyu 1/2 çay kaşığı taze zencefil 3 beyaz soğan 3 yemek kaşığı nuoc-mâm (balık) sosu Karabiber...

Malzemeler: 4 waffle için: 280 g patates 75 g yoğun krema 1 yumurta 50 g un 15 g tereyağı tuz karabiber 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı İç harcı: 4...

Malzemeler: 150 g makarna (biz glutensiz kullandık) 200 g butternut kabağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10 cl soya kreması (veya taze krema) 2 diş sarımsak 1 çay...

Malzemeler: Sos için: 500 ml domates püresi 1/2 küçük soğan sızma zeytinyağı Köfteler için: 200 g domuz kıyması 200 g dana kıyması 2 yumurta 100 g ekmek içi...

Malzemeler: 180 g kısa makarna 380 g şeritler halinde doğranmış biber (kırmızı, sarı ve turuncu biber karışımı kullandık) 50 g Philadelphia peyniri 1/2 soğan...

Malzemeler: Patates püresi: 800 g patates 5 cl süt 60 g tereyağı tuz karabiber muskat Kıymalı harç: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tereyağı 2 soğan 2...

Malzemeler: 190 g makarna 200 g brokoli (yalnızca çiçekleri) 1 diş sarımsak 50 g badem (kabukları soyulmuş) 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri...

Malzemeler: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) domates püresi 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 diş sarımsak 4 taze fesleğen yaprağı (yaklaşık) 125 g taze...

Malzemeler: 200 g yuvarlak pirinç 800 ml su chorizo (damak tadınıza göre) peynir (damak tadınıza göre) 1 soğan 50 ml sek beyaz şarap 1 yemek kaşığı zeytinyağı...

Malzemeler: Garnitür için: 500 g kıyma 400 g doğranmış domates 2 havuç 1 kırmızı soğan 300 g bezelye 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı Provence usulü ot karışımı 1/2...

Malzemeler: 1,2 kg patates 200 g füme bacon küpü 2 soğan 450 g Savoie çiftlik tipi Reblochon peyniri 1 küçük kap koyu krema (crème fraîche) 10 cl sek beyaz şarap

Malzemeler: 700 g yarı tuzlanmış domuz kürek eti 1,5 soğan 250 g mercimek 1 havuç 1 demet aromatik ot (bouquet garni) su tuz karabiber

Malzemeler: 200 g dirsek makarna 75 cl süt 60 g tereyağı 60 g un 200 g rendelenmiş Comté peyniri 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri 40 g galeta unu tuz...

Malzemeler: 180 gr makarna 130 gr sosis 120 gr mantar 50 ml pişirme kreması 100 ml beyaz şarap 1/2 bardak sıcak su 20 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 diş...

Malzemeler: 1 köy ekmeği 250 g Reblochon peyniri (yarım Reblochon) 1 yemek kaşığı taze krema (yaklaşık) Karabiber Tuz 100 g bacon parçaları (yaklaşık) Yarım soğan

Malzemeler: 190 g makarna (biz spaghettoni kullandık) 80 g küp doğranmış pancetta 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri Yaklaşık 20 g soğan Karabiber, damak tadına...