Geleneksel ev yapimi carbonnade flamande tari̇fi̇

Name: Ev yapımı flaman karbonatı
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 50 gr tereyağı; 1 kg dana incik; 50 g un; 3 soğan; tuz; Biber; 1 buket garni; 75 cl koyu bira; 2 yemek kaşığı. kahverengi vergeoise; 100 g ballı zencefilli kurabiye; Hardal

Ev yapımı flaman karbonatı

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

4 h 15 m

453 Kcal

Güzel bir ev yapımı Carbonnade Flamande için Fransa'nın kuzeyinde buluşalım! Soğuk bir günde damak tadınızı ısıtmak için lezzetli bir güveçten daha iyi bir yol olabilir mi? Bu yapımı kolay tarifin tüm aileyi memnun edeceği kesin! Bu yemeği sosla yapmak için adım adım talimatları hem yazılı olarak hem de videoda izleyin, böylece hiçbir şeyi kaçırmazsınız :-) Garnitür olarak maydanozlu patates öneririz ;-)

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi4 saat

Eti küpler halinde kesin ve una bulayın. Tereyağını eritin ve etleri kızarana kadar kızartın.
Doğranmış soğanları, ardından buket garniyi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Bira ve şekeri ekleyin.
Zencefilli kurabiye dilimlerine hardal sürün ve küp küp doğrayın, ardından güvece ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 2 ila 6 saat pişirin. Etler yumuşamış olmalıdır.
Ve hazır! Carbonnade flamande'ınızı ev yapımı patates kızartması, buharda pişmiş patates veya pilav ile servis edin!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Carbonnade Flamande nereden geliyor?

Carbonnade Flamande, genellikle Flaman mutfağı ile ilişkilendirilen ve bira gibi yerel malzemeler içeren, Fransa ve Belçika'nın kuzeyinden geleneksel bir yemektir.

Carbonnade Flamande önceden hazırlanabilir mi?

Evet, bu yemek önceden hazırlanmaya mükemmel bir şekilde uygundur, çünkü yeniden ısıtıldığında daha da iyi olur ve tatların daha da gelişmesini sağlar.

Carbonnade Flamande için en iyi bira türleri hangileridir?

Yemeğe lezzet derinliği katmak için abbey birası veya stout gibi koyu bir bira kullanmanızı öneririz.

Carbonnade Flamande'yi nasıl daha baharatlı yapabilirim?

Biraz baharat eklemek için pişirme sırasında Espelette biberi veya füme kırmızı biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Carbonnade Flamande için hangi eşlikçileri önerirsiniz?

Ev yapımı patates kızartması, maydanozlu patates ve hatta pilav bu lezzetli yemek için mükemmel eşlikçilerdir.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için

Kalori: 453Kcal

Karbonhidrat: 27g
Toplam yağ: 13.9g
Az doymuş yağ: 6.3g
Protein: 46.5g
Lif: 1.6g
Şeker: 15.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

beslenme bilgileri 1 porsiyon için (352g)

Yorumlar

Bu tarifi not alın: