Ev yapımı flaman karbonatı
Güzel bir ev yapımı Carbonnade Flamande için Fransa'nın kuzeyinde buluşalım! Soğuk bir günde damak tadınızı ısıtmak için lezzetli bir güveçten daha iyi bir yol olabilir mi? Bu yapımı kolay tarifin tüm aileyi memnun edeceği kesin! Bu yemeği sosla yapmak için adım adım talimatları hem yazılı olarak hem de videoda izleyin, böylece hiçbir şeyi kaçırmazsınız :-) Garnitür olarak maydanozlu patates öneririz ;-)
Malzemeler
Malzemeler
- Bir güveç kabı
Hazırlık
Eti küpler halinde kesin ve una bulayın. Tereyağını eritin ve etleri kızarana kadar kızartın.
Doğranmış soğanları, ardından buket garniyi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Bira ve şekeri ekleyin.
Zencefilli kurabiye dilimlerine hardal sürün ve küp küp doğrayın, ardından güvece ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 2 ila 6 saat pişirin. Etler yumuşamış olmalıdır.
Ve hazır! Carbonnade flamande'ınızı ev yapımı patates kızartması, buharda pişmiş patates veya pilav ile servis edin!
Gözlemler
Carbonnade Flamande nereden geliyor?
Carbonnade Flamande, genellikle Flaman mutfağı ile ilişkilendirilen ve bira gibi yerel malzemeler içeren, Fransa ve Belçika'nın kuzeyinden geleneksel bir yemektir.
Carbonnade Flamande önceden hazırlanabilir mi?
Evet, bu yemek önceden hazırlanmaya mükemmel bir şekilde uygundur, çünkü yeniden ısıtıldığında daha da iyi olur ve tatların daha da gelişmesini sağlar.
Carbonnade Flamande için en iyi bira türleri hangileridir?
Yemeğe lezzet derinliği katmak için abbey birası veya stout gibi koyu bir bira kullanmanızı öneririz.
Carbonnade Flamande'yi nasıl daha baharatlı yapabilirim?
Biraz baharat eklemek için pişirme sırasında Espelette biberi veya füme kırmızı biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Carbonnade Flamande için hangi eşlikçileri önerirsiniz?
Ev yapımı patates kızartması, maydanozlu patates ve hatta pilav bu lezzetli yemek için mükemmel eşlikçilerdir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 27g
- Toplam yağ: 13.9g
- Az doymuş yağ: 6.3g
- Protein: 46.5g
- Lif: 1.6g
- Şeker: 15.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın