Ev yapımı flaman usulü et yahnisi (carbonnade flamande)

Name: Ev yapımı flaman usulü et yahnisi (carbonnade flamande)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 50 g tereyağı; 1 kg dana incik; 50 g un; 3 soğan; Tuz; Karabiber; 1 demet aromatik ot (bouquet garni); 75 cl koyu bira; 2 yemek kaşığı esmer şeker; 100 g ballı baharatlı kek ekmeği; Hardal

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

4 h 15 m

453 Kcal

Fransa'nın kuzeyine uzanıp ev yapımı Flaman usulü et yahnisiyle tanışalım! Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, kısık ateşte pişen lezzetli bir yemekten daha iyisi var mı? Yapımı kolay bu tarif, tüm aileyi memnun edecek! Bu soslu yemeği hazırlamak için adım adım talimatları yazılı olarak takip edebilir veya videoyu izleyebilirsiniz; böylece hiçbir ayrıntıyı kaçırmazsınız :-) Yanında maydanozlu patates servis etmenizi öneririz ;-)

Malzemeler

Kapaklı döküm tencere

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi4 saat

Eti küp küp doğrayıp una bulayın. Tereyağını eritin ve etleri her tarafı kızarana kadar kavurun.
Doğranmış soğanları ve ardından aromatik ot demetini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Birayı ve esmer şekeri ilave edin.
Baharatlı kek ekmeği dilimlerinin üzerine hardal sürüp küp küp doğrayın. Tencereye ekleyip karıştırın. Kapağı kapatın ve kısık ateşte 2 ila 6 saat pişirin. Etler yumuşacık olmalıdır.
İşte hazır! Flaman usulü et yahninizi ev yapımı patates kızartması, buharda pişmiş patates veya pilavla servis edin!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Flaman usulü et yahnisi (Carbonnade Flamande) nereden gelir?

Flaman usulü et yahnisi, Flaman mutfağıyla özdeşleşen; bira gibi yöresel malzemelerin kullanıldığı, Fransa'nın ve Belçika'nın kuzeyine ait geleneksel bir yemektir.