Hava fritözü

Malzemeler: 2 tatlı patates Zeytinyağı Kırmızı biber (isteğe bağlı)

Malzemeler: 6 büyük tortilla (veya 7 orta boy tortilla) 1 soğan 1/2 tatlı biber 1 diş sarımsak 30 gr maydanoz tuz Biber 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber...

Malzemeler: 4 dilim ekmek 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) 1 avuç maydanoz (doğranmış) tadına göre tuz tatlandırmak için sarımsak tozu (veya parmesan)

Malzemeler: 600 gr kemiksiz domuz fileto rosto Marinat : 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Worcestershire sosu 1 yemek kaşığı bal 1 çay...

Malzemeler: 120 g beyaz buğday unu 120g kepekli un 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı kurutulmuş aromatik bitki (biz biberiye...

Malzemeler: 200 g kalamar halkası (taze veya dondurulmuş) 60 g galeta unu (veya panko) 40 g mısır unu (mısır nişastası) 10 g 00 un 60 ml köpüklü su (çok soğuk)...

Malzemeler: 400 g taze veya dondurulmuş morina filetosu (yaklaşık) 10 çeri domates 18 siyah zeytin (dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tatlandırmak...

Malzemeler: 1 domuz pirzolası yağ tuz Biber

Malzemeler: 8 yaprak tuğla böreği 150 g rendelenmiş mozzarella peyniri 100 g akawi (veya beyaz peynir/inek sütü peyniri) 15 gr taze maydanoz Biber 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen milföy hamuru 100 g fromage frais 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 1 yumurta 20g tereyağı 1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya...

Malzemeler: 1 adet dikdörtgen pizza hamuru rulosu 250 g kıyılmış sığır eti 1 küçük soğan (ince doğranmış) 4 dilim çedar peyniri (veya scamorza veya provolone)...

Malzemeler: Köfteler için 350 g kıyılmış sığır eti 1 orta boy yumurta 30 g ekmek kırıntısı 55 ml süt 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (isteğe...

Malzemeler: 350 g kıyılmış sığır eti 1 orta boy yumurta 30 g ekmek kırıntısı 55 ml süt 1 küçük soğan Sızma zeytinyağı q.b. (isteğe bağlı) q.b. maydanoz tuz ile...

Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 60 g yeşil pesto 100 g rendelenmiş veya doğranmış mozzarella peyniri 1 yumurta sarısı

Malzemeler: 4 merguez sosis

Malzemeler: 3 yumurta 50 cl süt 80g şeker 1 poşet vanilya şekeri (veya birkaç damla sıvı vanilya) Sıvı karamel (isteğe bağlı)

Malzemeler: 1 kütük keçi peyniri (bu durumda 400gr) 30g un 60g ekmek kırıntısı 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...

Malzemeler: 2 yumurta

Malzemeler: 300 g tavada kızartılmış gnocchi 20 gr Parmesan peyniri 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Biber

Malzemeler: 2 tavuk butu 1 çay kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 çay kaşığı kekik bir tutam tuz bir tutam biber

Malzemeler: 3 elma 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı sıvı yağ (+/-)

Malzemeler: 2 yumurta 2 dilim kızarmış ekmek (isteğe bağlı) 2 çay kaşığı tatlı / tuzlu tereyağı (isteğe bağlı)

Malzemeler: 2 yumurta

Malzemeler: 90 g ince doğranmış Serrano jambonu 90 g tereyağı 90 g un 500 ml süt 1 yumurta Ekmek Kırıntıları Tuz Küçük Hindistan Cevizi Biber