Gold master ramazan mutfaklarına sihirli eller yarışması 4. hafta menüm...

Malzemeler

Harcı için :

• 250 g köftelik kıyma
• 3-4 adet domates
• 2 orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2 tane yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Zeytinyağı

Hazırlık

• Yıkayın ve kurulayın patlıcan ve yağ ile bizden sonra her iyi tarafı kızartın.
• Hepimiz büyük yavru patlıcan Borcam ya zincirler bir fırın tepsisine aralıklı.
• Renk alıncaya kadar zeytinyağı 1-2 çorba kaşığı soğan, sarımsak ve doğranmış biber Finansmanı pişirmek.
• Biz de kıyma yavru koydu. Biz doğranmış domates ve salça ekleyin.
• Biz hiçbir boşluk kalmayacak şekilde bizim güzel bir ulusal kuruluşundan sonra bir bıçak, iki çay kaşığı yardımı ile keserek hazırlanan tüm patlıcan koydu.
• Suyun patlıcan 1 bardak kadar aynı işlemi sonrası tankın alt.
• Sos yaklaşık 15 dakika boyunca yüksek ısıtılmış fırında bize dökülür kadar pişirin. Yaptığımız pirinç bir tarafı ile servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları