İncir, roka, kinoa, mozzarella ve avokadolu tatlı ve ekşi salata

şimdi oy verin
Ana yemekler
Çok kolay
772 Kcal

Mevsiminde incirden en iyi şekilde yararlanmak için basit ve etkili bir tarif :-) Nişasta için kinoa, bol lif ve vitamin için çiğ sebzeler, tatlı ve renkli dokunuş için incir, ağızda eriyen doku için peynir ve dayanılmaz çıtırlık için kavrulmuş badem. Her şey size kalmış!

Malzemeler

2

Hazırlık

  • Pişirilecek malzemeler için:
    * Kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin (genellikle sıcak su dolu bir tencerede 12 dakika).
    * Bademleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180°C'de yaklaşık 5 dakika pişirin. Bademleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Kesilecek malzemeler için:
    * Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini ve kabuğunu çıkarın ve parçalara ayırın.
    * Mozzarellayı süzün ve parçalara ayırın.
    * İncirleri yıkayın ve dörde bölün.
    * Rokayı yıkayın ve kurutun.
  • Tabaklarınızın en altına rokayı, üzerine de kinoayı yerleştirin.
    Ardından avokado ve mozzarella parçalarını ekleyin.
    İncir çeyreklerini dizin.
    Doğranmış kavrulmuş bademleri serpin.
  • Çeşni: Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırın ve salatanızın üzerine dökün.
    Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Gözlemler

Salatamı nasıl daha besleyici hale getirebilirim?

Salatanızın besin değerini artırmak için chia tohumu veya keten tohumu gibi tohumlar ya da rendelenmiş havuç veya biber gibi ekstra sebzeler ekleyebilirsiniz.

İncir başka meyvelerle değiştirilebilir mi?

Evet, salatanın dengesini korurken farklı bir tatlı dokunuş için incirleri armut, elma veya mango ile değiştirebilirsiniz.

Bu salatadan arta kalanları saklamanın en iyi yolu nedir?

Artanları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın, ancak salatanın vıcık vıcık olmasını önlemek için sosu servis yapmadan önce eklememek en iyisidir.

Bu salatayı önceden hazırlayabilir miyim?

Evet, tüm malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz, ancak malzemelerin tazeliğini korumak için sosu servis yapmadan hemen önce karıştırmanız tavsiye edilir.

Bu tarif için en iyi kinoa türü hangisidir?

Kırmızı kinoa veya üç renkli kinoa güzel bir renk ve ilginç bir doku katar, ancak klasik beyaz kinoa da bu salata için çok iyi çalışır.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 772Kcal
  • Karbonhidrat: 35.5g
  • Toplam yağ: 56.7g
  • Az doymuş yağ: 13.4g
  • Protein: 21.8g
  • Lif: 10.5g
  • Şeker: 24.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (440g)

Pişirme ekipmanları

Ocak
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: