İncirli ve bademli kek
İncir mevsimi kısa, bu yüzden en iyi şekilde değerlendirelim! Yapmanız için basit ve etkili bir tatlı var: incirli ve bademli kek :-) Nemli ve yapımı kolay, Ptitchef'te tek bir kırıntı bile kalmıyor! Peki ya evde? Detaylı açıklamalarımız, fotoğraflarımız ve videomuzla bu tarifi deneyin!
Malzemeler
Malzemeler
- Kek kalıbı 22x11
Hazırlık
Yumurta ve esmer şekeri karıştırın. Yoğurt + zeytinyağı + vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Un + badem tozu + kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru tereyağlanmış ve astarlanmış bir kalıba dökün.
İncirleri hamur işinin içine bastırın ve üzerine file badem serpin. 180°C'de 35 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. Artık hazır! İsterseniz pastanın üstüne pudra şekeri veya badem tozu serpebilirsiniz.
Gözlemler
İncirli ve bademli kek nasıl saklanır?
Keki saklamak için streç filme sarın ve serin bir yere koyun. Oda sıcaklığında 3 güne kadar veya buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.
İncir başka meyvelerle değiştirilebilir mi?
Evet, tercihlerinize ve mevsime bağlı olarak incir yerine armut, elma veya hatta kırmızı meyve kullanabilirsiniz.
İncirli kek nereden geliyor?
İncirli kek bir Akdeniz spesiyalitesidir ve genellikle incirin bol olduğu bölgelerde, özellikle Fransa ve İtalya'da hazırlanır.
Bu kek fındık alerjisi olan kişiler için uygun mudur?
Hayır, bu tarif badem tozu ve kıyılmış badem içerdiğinden fındık alerjisi olan kişiler için uygun değildir.
Bu tarif glütensiz mi?
Evet, tarifi glüten intoleransı olan kişilere uyarlamak için buğday ununu pirinç unu veya glütensiz un karışımı gibi glütensiz bir unla değiştirebilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 33.1g
- Toplam yağ: 19.3g
- Az doymuş yağ: 2.4g
- Protein: 12.9g
- Lif: 4.5g
- Şeker: 18.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın