Avokado kreması, badem ve çeri domatesli soğuk makarna: vejetaryen ve çok lezzetli!

Malzemeler

• 180 g makarna (us mezze maniche)
• 1 avokado
• 25 gr badem
• 125 gr çeri domates
• yarım limon suyu
• 10 gr zeytinyağı
• 15 gr soğan (küçük bir soğanın dörtte biri)
• tatmak için biber

Malzemeler

• Tencere
• Çatal
• Kase
• Salata kasesi
• Bıçak

Hazırlık

• Makarnayı kaynar suda pişirin. Al dente olarak süzün ve pişmesini durdurmak için soğuk suyun altından geçirin.
• Bu arada avokado kremasını hazırlayın: soğanı ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun, avokado posasını ekleyin ve bir çatalla ezin (soğan tüm aromasını kremaya bırakacaktır)
  
• Şimdi limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi avokado kremasının üzerine dökün. Sonra karıştırın
• Ayrı bir yerde çeri domatesleri dörde bölün ve bademleri iri iri doğrayın
  
• Şimdi makarnayı bir salata kasesine koyun. Avokado kremasını, çeri domatesleri ve doğranmış bademleri ekleyin
• İyice karıştırın (gerekirse tuzunu ayarlayın) ve avokado, çeri domates ve bademli kremalı soğuk makarna hazır!
  

Gözlemler

Avokado kremalı soğuk makarna ne kadar süre saklanır?
Soğuk makarna buzdolabında 2/3 gün saklanabilir. Hava geçirmez bir kapta saklamayı veya salata kasesini folyo ile kapatmayı unutmayın.

Avokado kremalı soğuk makarnaya ne ekleyebilirim?
Tarifi vejetaryen tutmak istiyorsanız soğuk makarnaya konserve ton balığı veya somon, salatalık veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
tarifi vejetaryen tutmak istiyorsanız beyaz peynir.

Bu tür soğuk makarna için hangi makarna formatını kullanmalıyım?
Biz mezze maniche kullandık ancak her türlü kısa makarna da (penne, fusilli, farfalle, rigatoni vb.) uygundur.

Soğuk makarnayı taze hazırlanmış avokado kreması ile servis edebilir miyim?
Evet ama yemeden önce yarım saat kadar buzdolabında bekletirseniz tadı daha da güzel olacaktır.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları