Scotch egg (i̇skoç usulü pane yumurta)

Name: Scotch egg (i̇skoç usulü pane yumurta)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 4 yumurta; 250 g sosis harcı; 1 küçük soğan; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı hardal; tuz; karabiber; un; galeta unu; 2 çırpılmış yumurta

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

30 min

450 Kcal

İskoç mutfağını denemeye ne dersiniz? İskoç usulü pane yumurta tarifimizi deneyin ;-)

Malzemeler

Fritöz

Hazırlık

Hazırlama süresi25 min

Pişirme süresi5 min

Yumurtaları katılaşmaları için kaynar suda 8 dakika haşlayın.
Sosis harcını ince doğranmış soğan, doğranmış sarımsak ve hardalla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurtalar haşlanınca kabuklarını soyun.
Etli karışımın dörtte birini alıp avucunuzda yassılaştırın.
Bir yumurtayı una bulayıp yassılaştırdığınız etin üzerine yerleştirin. Eti yumurtanın etrafına sarın. Hazırladığınız topu önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
Yaklaşık 5 dakika kızartın.
İşte İskoç usulü pane yumurtalarınız hazır!